食道癌手术之后的饮食保养治疗

对于食道癌病人来说，手术之后的饮食保养治疗是非常重要的一个环节，不但可以给病人补充营养，还是对手术治疗效果的一个巩固。

阴虚湿淤型食道癌白血球很低，说明蛋白合成功能下降，营养不良。为了手术切得干净，有的医生会给食道癌病人手术前进行两段化疗。

首先可以先确认一下体内还有没有癌细胞或小的癌肿。建议查查肿瘤标志物，如CEACa199Ca153Ca242Ca50还有SCCSCC专门针对鳞状细胞癌的肿瘤标志物水平下降或到正常水平，说明体内癌肿已经切除或清扫干净，如果肿瘤标志物水平还在上升或不降，则情况不妙。

食道癌上端长癌肿，鳞癌比较多见，靠门处则腺癌多见，肿瘤越靠近胃，做手术切除效果越好。有胃炎可作相应的治疗，吃点抑酸药、维护胃黏膜的药。

用过化疗药，或许正在用口服的化疗药，吃了不会呕吐，但是大便会变稀，次数增加，胃口不好。

至于虫草，对提高免疫系统的功能有好处，不温不寒不燥，可补虚。菌类中的蘑菇、猴头菇、木耳之类食品，已被发现其中富含多糖类，对提高人体的细胞免疫功能有很大功效，可抑制癌细胞。

术后可进食富含优质蛋白质，以及一些滋补的药物和食物，如龟胶、阿胶、蜂王浆、炖猪蹄等。此外，食道癌跟饮食习惯关系密切。例如喜欢喝滚粥，滚粥喝下去会烫伤食道，食道反复受刺激，发炎、溃疡，造成食道损伤，诱发食道癌。另外爱喝烈酒，也会引起食道癌高发。引起的食道癌患病病人，有的食道癌上端是鳞癌，下端是腺癌。

下面为阴虚湿淤型食道癌，提供2个食疗方：

黄芪鸡血藤烧母鸡：

原料：母鸡1只，黄芪、鸡血藤各50克。

制作：将鸡去内脏，取鸡血将黄芪、鸡血藤拌和，置于鸡腹内，加水适量慢火炖熟，再加少许食盐调味，即可。饮汤食肉，每周一至二次。

龙眼大枣炖甲鱼:

原料：甲鱼1只约250克，龙眼肉20克，大枣20克，盐姜适量。

制作：甲鱼宰杀去肠脏洗净，和龙眼肉、大枣加水1000毫升，炖1小时，加盐姜调味。每周一至二次，佐膳。