冬季饮食要节制
BY：大叔18岁 2024-07-18 06:38:22 254 ℃
冬季本是最容易发胖的季节。现代科学表明，人体在生物钟的支配下，其胖瘦程度在一年四季中是有季节变化的，呈“冬胖夏瘦”的规律。
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。甲状腺素、肾上腺素等激素分泌增加及促进和加速了三大类热源营养素——蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解。益处是增强了机体的御寒能力，但同时也造成人体热量的散失，并导致食欲明显增加。冬季气温下降，皮肤血管收缩，胃肠的供血量增多，消化功能增强，胃口大开，也就特别能吃。人体的“饮食钟”要适应这些变化，适当增加热量摄入，增加食物种类，但也应有所控制，有所选择，以免体重超标。
肥胖者在冬季更要注意控制食欲，晚餐时间提早些并安排得清淡一些，尽量保证七八分饱。这是因为晚间人体摄入的营养素易转化成脂肪而储存，并且，冬季晚餐后的活动量往往比较小，如果晚餐过于丰盛，很容易使过多的热量转化成脂肪在体内储存起来。
肥胖者在冬季可以多吃一些菜汤和菜粥，不仅能暖胃，提供丰富而易于吸收的营养物质，还有一定的饱腹感，可避免摄入过量。也可以喝一些红茶，红茶甘温，可养人体阳气，有助于生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化、祛油腻。
在冬季，过分饕餮高热能、高脂肪的动物性食物和酒类，就是为堆积赘肉创造机会，给肥胖或心血管功能不佳的人带来不利影响，甚至可能造成或加重心脑血管疾病。冬季增加热量应以主食类食物为主，如糯米、小米、薏苡仁、红薯、马铃薯等，红枣、芡实、花生仁、核桃仁、黑芝麻、莲子、山药，也是冬季御寒进补的良好选择。
为了保证能量摄入和消耗的平衡，应坚持适当的体育运动，如太极拳、散步、打球等。同样的运动量，在寒冷条件中消耗的热量比暖和环境下多得多。
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一、冬季饮食养生多吃四冬1、冬笋冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草
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冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
冬季饮食要注意什么？冬季饮食切忌吃反季食物
接下来跟随小编一起看看下面文章里“冬季饮食要注意什么？冬季饮食切忌吃反季食物”的介绍！说到冬天的食物，吃冬天成熟的食物，是好于反季节食物的，即使技术的不断增进，让人们在其它季节也能吃到不一样的食物，但是，反季节食物还是不要多吃。冬季饮食切忌吃反季食物为什么不宜吃反季节食物我们往往不会考虑为什么反季节食物不能吃，在人们看来，只要是食物都能食用。
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