老年人尿频的食疗

　　尿频是老年人比较普遍的现象，有的人排尿次数虽多，但每次尿量很少，且总有一种排不干净的感觉。尿频给老年人的生活带来极大不便，有些老年朋友因此不敢出门，怕临时找不到厕所而尴尬。尿频也可影响到老年朋友的身体健康，尤其是在冬令的夜晚，不但影响休息和睡眠，还易导致伤风感冒、引起或加重原有的呼吸系统疾患等。

　　在现代医学中，老年人尿频除与饮水过多、精神紧张或气候改变等因素有关外，还由于老年人的肾脏大多有不同程度的动脉硬化，影响到尿液生成中的浓缩和重吸收过程，从而也可导致尿频。此外，老年男性常见的前列腺增生、糖尿病、泌尿系统结石等，也是引起尿频的因素。

　　在中医学上，老年人尿频的发生与肺、脾、肾、膀胱有关。肾阳不足、久病咳喘、饮食失节、劳倦过度、感受湿热或湿热内生等，均可导致老年人尿频的发生。

　　老年人尿频，除了积极治疗引起尿频的原发病外，还可以根据尿频的不同中医证型，选择适当的药膳，进行辨证配餐。在享受美食的同时，患者有时还可以取得意想不到的效果。

　　肾阴亏虚

　　病人表现为尿量频多，或尿频但通而不畅，腰膝酸软，眩晕耳鸣，失眠多梦，形体偏瘦，兼见咽干颧红、五心烦热、盗汗等。治宜滋阴降火，补肾填精。药膳可用：

地黄知母老鸭汤　

材料：熟地黄３０克，知母２０克，老鸭一只（约５００克重）。

制作：先杀好鸭，去毛洗净，去肚脏头足后，将药材用纱布包好置鸭腹中，放炖盅内加水适量，隔水炖约一小时，加入食盐适量以调味，食鸭饮汤。可常服食。

枸杞芡实猪膀胱汤　

材料：猪膀胱１～２具，枸杞子３０克，芡实３０克。

制作：猪膀胱去油脂血水并洗干净后，将枸杞子、芡实装入洗净的猪膀胱内，用细线扎紧口，文火慢炖一小时，加入食盐少许，煮熟后食用。可常服食。

　　肾阳亏虚

　　病人表现为小便频数清长，或小便频数但排尿无力或尿有余沥，夜甚，畏寒肢冷，腰膝酸软，双足无力，面色苍白，精神疲乏，甚者有下肢或全身浮肿，大便泻泄。治宜温补肾阳，固脬缩尿。药膳可用：

杜仲牛膝煲猪腰

材料：杜仲、牛膝各３０克，猪腰一只，葱白三条。

制作：将猪腰去油脂血水洗净后，加入杜仲、牛膝，先武火煲３０分钟，再文火煲３０分钟，将煲成时加入葱白，放适量食盐调味，饮汤食猪腰。可连服数天。

巴戟益智仁炖兔肉

材料：巴戟３０克，益智仁１５克，兔肉２５０克。

制作；先洗净兔肉，再将巴戟、益智仁放入，共放炖盅内，加水适量，隔水炖一小时，调味食用。每天一次，可常服用。

　　肺脾气虚　

　　病人表现为尿频，小腹坠胀，时欲小便，量少色清，夜间多尿，面色苍白，食欲不振，气短声微，神疲乏力，动则易汗出，大便稀溏。治宜健脾益肺，补肾固摄。药膳可用：

参芪桑螵蛸羊肉汤

材料：党参、黄芪各３０克，桑螵蛸１５克，羊肉一斤。

制作：羊肉洗净切细，用油爆炒片刻，加黄酒少许以去腥味。加入党参、黄芪、桑螵蛸，加入调料共煲汤约一小时，加盐调味后服食。可常服食。

参芪炖猪膀胱

材料：党参、黄芪各３０克，猪膀胱一只。

制作：猪膀胱去油脂血水后洗净，将上药用纱布包好，纳入洗净的猪膀胱内，细线扎口，放炖盅内，加水适量，隔水热炖一小时，调味后饮汤。可常服食。

　　膀胱湿热

　　病人表现为尿频，淋漓不畅，尿短赤或尿时灼热疼痛，小腹胀满，口苦口黏，口渴但不思饮水，或伴有发热腰痛，或尿血等。治宜清热利湿，行气利尿。药膳可用：

益母车前田螺汤

材料：鲜益母草１２５克（干品５０克），车前子３０克，田螺２５０克。

制作：先将田螺放清水中养数日，去尾尖外壳后洗净，取田螺肉，加入鲜益母草、车前子（布包）入煎。加水适量，武火煎４０分钟后，取汁代茶饮。

茅根蛇舌草鲫鱼汤

材料：茅根、白花蛇舌草各３０克，鲫鱼２５０克。

制作：鲫鱼杀后去鳞、洗净血水，切块，放入茅根、白花蛇舌草，同煲４０分钟，饮汤食鱼肉。

　　中医药膳，效在辨证，寒热虚实，症型不同，寒者热之，热者寒之，虚则补之，实则泻之，分辨清楚，方为不误。

　　老年尿频，平时可根据自身情况，经常服食具有补肾缩尿之品，但须分清其温热寒凉。如狗肉、羊肉、雀肉、鹿茸、韭菜子、巴戟、益智仁等补肾壮阳，适宜于肾阳（气）虚者；龟肉、鳖肉、鸭肉、熟地、枸杞等补肾滋阴，适宜于肾阴虚者；猪腰、猪膀胱则取其以脏补脏之义；党参、黄芪、山药、芡实、莲子等益气健脾，适宜于肺脾气虚者；金樱子、桑螵蛸、覆盆子能补肾固摄等。以上各药，可依据具体辨证，变换选用服食。

　　此外，要注意避免过食寒凉及生冷食物，饮食不宜过甜或过咸，适当控制汤水入量。注意节制房事，戒烟酒，避免过劳。如此，药膳则不仅食之有味，而且补之有理，疗效自然。