更新时间:2024-07-18 10:23:06

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蛋白质过剩损害健康,正确进食蛋白质

BY:大叔18岁 2024-07-18 10:23:06 1984 ℃

  1.损害肠胃

  蛋白质的原料是牛奶大豆鸡蛋等。而有些人对这些东西过敏,自然不能食用。有些人喝牛奶拉肚子,摄取蛋白质也同样会拉肚子。另外,人体在摄入蛋白质时会同时深入一定量的分,比如说喝了一些冷的饮品后,肠胃突然凉下来一时间就会难以适应,容易出现肠胃不适的情况。

  2.脂肪堆积

  虽然摄入的是蛋白质,但是如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪,造成脂肪堆积。

  3.使骨质变脆

  一旦蛋白质在体内转化为脂肪,液的酸性就会提高,这样就会消耗大量的质,结果储存在骨骼当中的钙质就被消耗了,使骨质变脆。

  4.增加肾脏的负担

  肾脏要排泄进食的蛋白质,当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。

  本来身体摄取蛋白质不应该是一件坏事,但是一定要注意摄取量,如果摄取量过多的话就会损伤内脏,所以在摄入蛋白质时一定要遵循适量的原则。

  怎样选择蛋白质食物

  蛋白质食物是人体重要的营养物质,保证优质蛋白质的补给是关系到身体健康的重要问题,怎样选用蛋白质才既经济又能保证营养呢?

首先,要保证有足够数量和质量的蛋白质食物

.根据营养学家研究,一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质,其中3/4来源于机体代谢中产生的氨基酸,这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量.一般地讲,一个成年人每天摄入60g~80g蛋白质,基本上已能满足需要.

其次,各种食物合理搭配是一种既经济实惠,又能有效提高蛋白质营养价值的有效方法

.每天食用的蛋白质最好有三分之一来自动物蛋白质,三分之二来源于植物蛋白质.我国人民有食用混合食品的习惯,把几种营养价值较低的蛋白质混合食用,其中的氨基酸相互补充,可以显著提高营养价值.例如,谷类蛋白质含赖氨酸较少,而含蛋氨酸较多.豆类蛋白质含赖氨酸较多,而含蛋氨酸较少.这两类蛋白质混合食用时,必需氨基酸相互补充,接近人体需要,营养价值大为提高.

第三,每餐食物都要有一定质和量的蛋白质

.人体没有为蛋白质设立储存仓库,如果一次食用过量的蛋白质,势必造成浪费.相反如食物中蛋白质不足时,青少年发育不良,成年人会感到乏力,体重下降,抗病力减弱.

第四,食用蛋白质要以足够的热量供应为前提

.如果热量供应不足,肌体将消耗食物中的蛋白质来作能源。每克蛋白质在体内氧化时提供的热量是18kJ,与葡萄糖相当。用蛋白质作能源是一种浪费,是大材小用。

蛋白质过剩损害健康,正确进食蛋白质

有些人喝牛奶拉肚子,摄取蛋白质也同样会拉肚子。本来身体摄取蛋白质不应该是一件坏事,但是一定要注意摄取量,如果摄取量过多的话就会损伤内脏,所以在摄入蛋白质时一定要遵循适量的原则。每克蛋白质在体内氧化时提供的热量是18kJ,与葡萄糖相当。用蛋白质作能源是一种浪费,是大材小用。

蛋白质粉是大众保健品吗?乱吃蛋白质粉有害身体健康

也正因为蛋白质对人体的重要性,“蛋白质粉”成了“大众化”的保健品。过量的、长期的食用蛋白质粉,对于体内并不缺乏蛋白质的人来讲,有害而无益。此外,过量的食用蛋白质粉,会加速尿液中钙的流失,损害人体骨骼的健康。建议大多数想补充蛋白质的人,尽量食补,少食用蛋白质粉,因为自然的才是更健康的。

蛋白质并非吃得越多越健康 补蛋白质当心肥胖

很多网友在一些广告的误导下,认为自己的蛋白质摄入不足,应当额外补充一些蛋白质。蛋白质并非摄入得越多就越好,需不需要补充蛋白质则因人而异。蛋白质缺乏会对身体造成危害,但这并不代表,普通人都缺乏蛋白质和需要补充蛋白质。蛋白质是一种重要的营养物质,但蛋白质并不是吃得越多越好。只要饮食均衡、规律,就无需担心蛋白质不足,更不需要采取手段补充蛋白质。

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