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1—3岁是宝宝脑部和视力发育的黄金时期。孕后期到1岁是宝宝脑部发育的快速时期,除了细胞数目及重量的累积外,脑神经细胞的增生及髓鞘化也不断的进行。1岁左右,宝宝脑的重量达到成人的80% ,而脑神经细胞的增生及髓鞘化则持续进行至3岁左右。
大脑约有1/4的固体物质是由磷脂质形成。大脑皮质区的磷脂质主要由DHA及AA组成。大脑皮质区与视网膜及神经的发展又有密切相关。为此,常吃坚果对宝宝的大脑和视力的发育都很有好处。
对大脑发育的作用
脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。
对视力发育的作用
坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外,其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。
另外,最近科学家还发现,适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。然而,1岁以内宝宝的食物较成人软烂,甚至汁化,进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼。为此,给1—3岁的宝宝食用一些坚果,为他们的咀嚼技能提供必要的物质保证就显得尤为重要了。咀嚼坚果,让宝宝的眼睛更明亮!
1、一岁以下的婴儿可以将杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎机磨成粉状,拌入色拉、菜中或是洒在饭上,这样不但可以增加口感,还可以充分吸收坚果的营养。
2、1—3岁的幼儿每天可以吃20—30g左右的坚果。坚果类食物油性大,孩子消化功能弱,如果食用过多的坚果,就会“败胃”,引起消化不良,甚至出现“脂肪泻”。
生活中常见有益的坚果
核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、
健脑,促进大脑皮质的发育。
杏仁是
维生素E的最佳天然来源之一,它富含磷脂,但是
中医认为杏仁有小毒,不宜
多食。
瓜籽:
常见的有
葵花籽、
南瓜籽和
西瓜子。葵花籽富含
不饱和脂肪酸及
胡萝卜素,
西瓜子含有丰富的锌,同时有健胃功效。吃瓜籽应尽可能选择原味的瓜籽,因为外裹的各种香料不但会增加
热量,还会使人
口干舌燥。
松籽:
含有丰富的
维生素A和E,以及人体必须的
脂肪酸、
油酸、亚油酸和亚麻酸。
含有大量
不饱和脂肪酸,以及
维生素A、B1、B2、
烟酸等,经常吃可以
明目、健脑。
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宝宝吃坚果_宝宝多大可以吃坚果
常给宝宝吃,可以帮助宝宝提高抵抗力。宝宝吃甜杏仁,以每天不超过6个为最好。首先,宝宝吃坚果有利于其大脑和视力发育.坚果富含多种不饱和脂肪酸,能促进脑细胞的发育和神经纤维髓鞘化的形成,对于宝宝的大脑发育有促进作用。除此之外,宝宝吃坚果,可以补充丰富的蛋白质和维生素,以及钾、镁、铁、磷、钙、锌、硒等多种矿物质,为宝宝的身体发育提供充足营养。
宝宝多大可以吃坚果 宝宝吃坚果卡住怎么急救
宝宝多大可以吃坚果如果是整粒的坚果,3岁以下的幼儿都不适合吃。学龄前儿童吃坚果类食品应在有大人照顾下,特别是3岁以下幼儿吞咽控制才能尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免风险。如果出现过敏则应停止添加该类坚果,3个月左右甚至更长时间需要回避该类坚果。
宝宝吃坚果卡住怎么办 怎么吃坚果避免宝宝卡住
宝宝吃坚果卡住怎么办宝宝吃坚果卡住,1到8岁的可用海姆立克急救法,和大人噎住做法相同。但若受害者是1岁以下的婴儿,不建议直接用海姆立克急救法,以免伤及腹腔内器官,应改为拍背压胸法。海姆立克急救法原理利用冲击腹部。怎么吃坚果避免宝宝卡住宝宝吃坚果的话,为了避免卡住,首要就是不要吃整粒的坚果,建议把坚果打成坚果粉吃。
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