宝宝发烧饮食应作何调整

医学指导：广东省中医院儿科主任 许尤佳

宝宝夏季发烧，饮食应该怎么调整？小儿发烧，多因食滞后感受外邪所致。孩子在退烧后，胃肠道功能尚未完全恢复正常，消化酶的分泌也较少，如果勉强多食，反而有可能引起厌食，故烧退后切不可急于滋补。

患儿的饮食当以清淡为主，佐以清除余邪。对发烧时食欲不振的孩子， 千万不要勉强其进食， 应顺其自然， 待有饥饿感时再吃，但要注意补充水分。对食欲较差的孩子，家长要有耐心。如果小儿在退烧后一星期仍无食欲，应去医院检查，看是不是有其他疾病。

日常护理

1、 多补水。患儿多补水既有利于降温，又能使毒素及时排出体外。可酌情给患儿多喝些富含维生素的饮料，如米汤、牛奶、果汁、绿豆汤等。

2、 多休息。发烧的孩子应卧床休息，监测体温。患病期间最好不去上学，以保证孩子的休息，也避免和其他孩子之间的交叉感染。当然，也不建议上体育课， 以避免孩子过度劳累，对身体恢复不利。

3、 少油腻。患儿发烧时，饮食应以清淡为主，便于消化及吸收，以半流质为宜，如营养粥和鸡蛋面汤之类的饮食，多吃蔬菜及水果，尤其要吃些含维生素 C 的新鲜果蔬；忌吃难以消化的荤腥食物。

4、 发烧时要给患儿减衣服，不要采取捂汗的办法降体温，因为汗水流失过多会使患儿感到疲惫无力，反而对患儿康复不利。

5、 保持室内空气清新，定时开窗通风，室温不要过高，保持在18℃～ 20℃为宜，同时，不要让过堂风直接吹到患儿，空调及风扇不能直接吹到患儿头面部。

饮食原则

总体原则是易消化、富有营养、少量多次和增加饮水。

小儿发热后易消化不良，因此宜食清淡易消化的食物。在孩子病愈初期，可少量多次地给他们吃容易消化的软食和新鲜水果，如牛奶、豆浆、橙汁、粥等。食物应含有较多的维生素，避免油脂或糖分过多的食品，并尽可能给小儿喜欢的食物。

患儿忌吃油腻食物，如油炸糕、炸猪排、油煎馒头、奶油蛋糕，肥腻的猪肉、羊肉，带油的鸡汤、鸭汤及用油煎油炸的各类食物；忌吃过甜的食物，如各种甜饮料、冰淇淋、果汁、水果罐头、蜂蜜、水果糖、巧克力等，以免胃肠湿热而影响食欲，或者是引起腹胀导致消化不良，使疾病难以痊愈。在炒蔬菜时也不宜放太多油。

对症食疗选方

二芽猪脾汤

组 成： 谷芽 15 克，麦芽 15 克，猪脾 1 条。

用法用量： 加水 1000 毫升，快煲，水开后 15 分钟即可。

每次喝汤 50 毫升，一天 1 次，连用 3 天。

灯芯花粥

组 成： 灯芯花 3 ～ 5 扎，粳米 50 克。

用法用量： 加水慢煲，分次食用。

功能主治： 消食导滞，清除余热。

白果薏米粥

组 成： 白果 （去壳皮） 5颗， 炒薏米12克， 粳米50克。

用法用量： 加水慢煲，分次服用。

功能主治： 养胃化湿。

蔗浆粥

组 成： 青色新鲜甘蔗 1 节，粳米 100 克。

用法用量： 将青色新鲜甘蔗洗净后榨汁 100 毫升，与粳米加水煮成粥，每天分 2 ～ 3 次食用。服用 2 ～ 3 天即可。

西瓜汁

组 成： 西瓜适量。

用法用量： 新鲜西瓜去籽取瓤，榨汁，代茶频服。

备 注： 如发烧时不伴有其他症状，吃少量冰西瓜之类的冷饮，能帮助降温、利尿。服用 2 ～ 3 天即可。

绿豆汤

组 成： 绿豆、冰糖（或盐）各适量。

用法用量： 将绿豆加水煮烂， 再加适量的糖 （或盐） 便可。

备 注： 绿豆具有清热、解毒、祛暑的作用，既能补充营养，又有利于宝宝体内毒素的排出，可以帮助宝宝退热。发热时服用 2 ～ 3 天即可。

双花饮

组 成： 金银花 10 克，菊花 10 克。

用法用量： 将金银花、 菊花加水煮15分钟， 取汁当茶饮。

功能主治： 清热解毒。

生姜红糖粥

组 成： 生姜 3 片，红糖 12 克，粳米 50 克。

用法用量： 将米加水煮粥，再 将生姜、红糖加入滚粥中，热服。

功能主治： 发汗，祛风寒。

（本文来源：广东省中医院微信订阅号，微信号gdhtcm）

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