做法:
1.用水将天麻洗净,再用第二次的洗米水泡软,以增加天麻香味。
2.将鱼清洗干净。
3.把切丝的葱、姜铺在盘底,再把鱼放置其上,接着放上天麻、川芎,再洒上一点盐,即可放入蒸笼或电饭锅,蒸约15~20分钟。
4.将鱼汤倒入锅中,用少许淀粉勾芡,再加入香油、米酒后,淋在蒸好的鱼上即可。
贴士:鱼肉在五行中属土,可以健脾养胃,适合春天养身。而具驱风、补脑、降血压、舒解四肢酸麻等功能的天麻,对肝脏有疏通作用。相比之下,川芎能起到辅助作用,它可以行血行气,并增强天麻功能。
春季饮食一年之计在于春 春季有些蔬菜会带毒 切莫随便吃251803 春季昏昏欲睡是病吗 巧用饮食解春困243016 春日上火 饮食四招防春燥210009 “百草回芽,百病发作”时节我们应该护肝201089 春天吃菜多讲究 应按体质来调整200896 春季饮食8招让你吃出轻松窈窕身材99357 春季防病饮食 预防春季多发病95489 春季煲汤宜清淡忌油腻91286 办工室白领的春日食谱79689 四款饮食帮你保住“阳气” 71298${FDPageBreak}
做法:
1.先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜切断,再细切成条,相同大小。
2.油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡发的菇水,待汤汁略收干后,再加入一点酱油或少许盐调味即可。
贴士:春季最适宜食山药。其味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。身体虚弱、食欲不振、消化不良的人宜多吃。一方面能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;另一方面则能补肾益精,使人体元阳之气充沛,可增强人体抵抗力及免疫力。
饮食之道一周热文排行榜3月7-3月13日 这些食物会使皮肤变黑242501 女人抗衰老的“黄金吃法”241009 影响夫妻生育的六种食物230009 春季排毒养颜食物TOP10250211 肠胃不好 十种食物要慎食 240103 男性提防八大伤肾“杀手”200896 燃烧男女欲火的食物199357 除口臭的食物能手166925 5大食物破坏男人的“性”趣73269 10种食物增强皮肤弹性71089${FDPageBreak}
做法:
1.将水鸭飞水后去血沫,再将雪梨切块去核,枸杞子温水泡好后备用;
2.将生姜、香葱、枸杞与之前准备好的食材一起放入炖盅内,加水没过食材,隔水炖约两小时。
贴士:清炖水鸭是春季养肝料理之一,而放入雪梨,能起到润肺止咳、降火清心等作用;枸杞亦能养肝、滋肾。
${FDPageBreak}
食材:五味子、枸杞子、鲜贝、葱、姜、米酒、香油、冰糖、盐适量,
做法:
1.将干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
2.用清水洗干净五味子,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。
3.干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金黄色后捞起。
4.将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。
贴士:有甘、咸、酸、苦、辛之味的五味子,具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能。口味甘爽怡人,是养肝佳品。
4、维生素A可抗肝癌研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。
春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。因此,春季养肝应遵循“少酸增甘”的原则,可以抑制肝气过于亢盛,同时培补脾气的亏虚。二、春季养肝蔬菜春季养肝多吃绿叶蔬菜。
以下就跟着小编一起来了解一下为什么春季养肝?因此,我们应加强肝脏保健,做到真正的养肝护肝。春养肝功,春养肝功,肝气顺达,气血通畅,可以达到防病养身的目的。太溪穴是养生要穴,养肝必要滋阴,用手揉太溪穴可达到滋阴护肝的作用。上述为什麽春天要养肝?
Hash:8471fe5526aed88aaea0dacc05f0e26882de17cf
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。