更新时间:2024-07-16 23:21:48

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中医养生最佳品,栗子补肾又健脾

BY:大叔18岁 2024-07-16 23:21:48 746 ℃

  补肾中医养生中的重要一环,选择什么样的食物才可以补肾健脾呢?从中医的角度来看,含有丰富营养物质的栗子,无疑是中医养生的最佳品。

  栗子营养丰富,据测定,栗子里面含有丰富的蛋白质脂肪胡萝卜素维生素矿物质等多种营养物质,其中栗子中含碳化物为70%左右。我国历代医学家均把栗子看成是益气、健脾、补肾、强身的最佳滋补品汉朝医学家陶弘景说:“栗益气、厚肠胃、补肾气,令人耐饥。”唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。”

  清代慈禧喜栗子。御膳房用上等栗子,经过精细加工后再配上冰糖,然后蒸成栗子面小窝头供她享用。大家都知道慈禧一生体健,皮肤润泽。有人认为,常吃栗子是她的诀窍之一。

我国民间用栗子的食疗方法有很多种,现在就给大家介绍几则,供读者试用:

栗子粥

  具体做法:

  栗子50克,粳米100克煮成粥,熟后加适量白糖调味。每天1次。

  功效:

  补肾虚、壮筋骨。适用于腰膝酸软无力等患者。

栗子糊

  具体做法:

  栗子适量,然后去壳、皮后磨成粉,最后煮成糊,加适量白糖调味,酌量喂食婴幼儿

  功效:

  健脾止泻,适用于婴幼儿腹泻。每天1次。

红糖板栗

  具体做法:

  板栗8枚,去壳、皮,加水煮沸后,放入红糖15克,煮熟后吃栗子喝汤,每天晚上睡觉之前晚喝,连续服用2~4周即可。

  功效:

  健脾补肾,适用于病后体虚、四肢酸软无力患者。

 

 栗子鸡

  具体做法:

  板栗400克,去壳、皮后,用猪油炸至金黄色时捞起沥油;童子鸡肉500克,去皮,切成2立方厘米的块。锅内留油80克左右,放入鸡块、姜片糖炒,再下鲜汤段、花椒酱油。煮沸后改小火焖烧30分钟,这时再放入板栗,烧至鸡肉熟透、板栗酥香,再加入味精胡椒粉即成。

功效:

  滋补肝肾、健脾养胃。适用于中老年人的养颜保健

  栗子里面含有的丰富营养成分,对患有动脉硬化高血压冠心病等疾病的人群有着神奇的治疗功效,经常使用可以补肾健脾,老年人常吃栗子还没有抗衰老。通过以上的中医介绍,可以得出结论:栗子是补肾健脾的最佳中医养生食品。

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