吃牛肉能补钙？关于补钙的误区
BY：大叔18岁 2024-07-16 22:24:33 509 ℃
以为吃蔬菜与骨骼健康无关
很多人的潜意识里总是觉得只要大块吃肉就能很好的补钙，至于是否吃菜类九无所谓了。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
以为吃水果代餐有利于骨骼健康
如何补钙效果好，不少人觉得多吃果蔬是完全可以代替正餐的，所以就很少吃面食米饭之类的主食了。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。
以为吃牛肉有利于骨骼
也许是潜意识里在作怪，不少人觉得吃牛肉是最能让骨骼强壮的。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。
由此可见，生活中一些补钙的误区影响了我们正常科学的补钙，这些错误的认识和做法很多甚至都影响到了我们的正常生活当中。所以说了解如何补钙效果好是非常重要的一件事，也只有在
饮食
方面多做些功夫，才能将补钙更科学更合理的进行到底，才能让你拥有健壮的身体。吃牛肉能补钙？关于补钙的误区
以为吃蔬菜与骨骼健康无关很多人的潜意识里总是觉得只要大块吃肉就能很好的补钙，至于是否吃菜类九无所谓了。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。由此可见，生活中一些补钙的误区影响了我们正常科学的补钙，这些错误的认识和做法很多甚至都影响到了我们的正常生活当中。
饮食补钙十大误区海带牛肉不补钙
3以为菠菜对补钙毫无益处许多人都知道，菠菜不可与豆腐一起吃，因为其中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。菠菜是公认的维生素k的宝
牦牛肉南瓜饭——补钙补血补脾胃
牦牛肉南瓜饭含有丰富的蛋白质、钙和铁，用来煮饭，味道不仅鲜美，还能补充钙和铁，预防佝偻病和缺铁性贫血。牦牛肉南瓜饭的功效与作用金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。牦牛肉可以补充丰富的钙质，蛋白质，以及氨基酸，对于强身健体有好处。牦牛肉南瓜饭具有补中益气、补钙补血、补脾胃、强健身体、益肠胃的功效。牦牛肉南瓜饭是一道具有丰富营养物质的食谱类型，具有健脾胃的作用，还能提高人体体质，同时有降糖降脂的作用，适合多种的人群食用。
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