冬季多喝鹌鹑猪肾汤
BY：Ophelia 2024-07-08 03:01:27 1395 ℃
做法：把材料洗干净，烧开水把材料放入煲内，慢火45分钟左右，下盐调味即可
鹌鹑的营养价值
鹌鹑，又名赤钨、红面鹌鹑，古称鹑鸟、宛鹑、奔鹑，属乌纲，雉科动物。鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。鹌鹑不仅食用营养价值很高，它的药用价值也很高。中医学认为，鹌鹑性甘、平、无毒，具有益中补气，强筋骨，耐寒暑，消结热，利水消肿作用。
明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中曾指出，鹌鹑的肉、蛋有补五脏、益中续气、实筋骨、耐寒暑、消热结之功效。经临床试验，鹌鹑的肉蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、心脏病、高血压、肺结核、小儿疳积、月经不调病症都有理想的疗效。
鹑肉和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁等物质，是心血管病患者的理想滋补品。
冬季多喝鹌鹑猪肾汤
材料：鹌鹑2只、猪腰（猪肾）1个、红枣、瘦肉少许。做法：把材料洗干净，烧开水把材料放入煲内，慢火45分钟左右，下盐调味即可鹌鹑的营养价值鹌鹑，又名赤钨、红面鹌鹑，古称鹑鸟、宛鹑、奔鹑，属乌纲，雉科动物。鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有
男性冬季补肾吃鹌鹑肉最合适
鹌鹑肉不但味道酥嫩美味，营养还是非常丰富的，对男性来说，冬季吃鹌鹑肉可以补益肾气、强健腰膝，有很好的补肾功效。男性冬季补肾吃鹌鹑肉最合适男性冬季肾虚，吃鹌鹑肉是非常适合的，鹌鹑肉有很高的营养价值和药用价值。男性在冬季的时候如果肾虚，可以吃鹌鹑肉，因为鹌鹑肉肉嫩味香，香而不腻，吃起来非常味美。鹌鹑肉还有健脑的功效，对高血压男性还有降血压的好处，保护心血管。
冬季护胃老人可饮黑豆鹌鹑汤
冬季对于肠胃不好的老年朋友们来说可是一种考验，特别是近阶段天气极寒，更有不少的老人会出现肠胃不适的问题，所以，大厨艺小编为大家准备了下面的这些药膳汤品，希望能帮助老人家好好养护肠胃健康。1.党参鳙鱼汤材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈
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