红豆,是很多人都熟知的食材,最多人知道就是红豆汤,那红豆有什么样的神奇功效呢?下面就和小编一起来细数一下吧。
我国中医认为,养生重在养心,如果心火过旺则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此特别适合夏季食用。
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
我们排汗同时流失钾离子,如果这个时候不注意及时补充的话,很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆,除了可以增进食欲以外,同时还能给人体补充钾离子,从而避免低钾症的发生。
中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。不管是夏季还是冬季,有些人都会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。
因此可以将红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,能起到很好的利尿消肿的功效,同时还鞥治疗脚气、腹水、体虚困倦等症状。
更年期女性由于雌激素水平下降,身体机能衰退,加上心理调节不当,很容易患上更年期综合征。这些女性朋友在日常饮食中多添加一些“豆”,可缓解不适症状。
红豆等淀粉豆富含B族维生素,对于缓解更年期女性的情绪烦躁大有裨益。此外,红豆还有利水消肿的功效,让更年期女性吃出好气色。红豆最简单的吃法是熬粥或做红豆包,煮粥要把红豆煮烂,可以提前泡一晚,或直接用高压锅。红豆包也简单,煮烂红豆,加糖捣碎,包成包子即可。
做法:
1、锅里先放清水煮红豆。
2、然后煮西米。
3、将煮好的红豆和西米先倒入漂亮的瓶子。
4、然后用椰子汁煮琼脂。
5、将刚烧开的椰子琼脂也倒入瓶子里。待它结块变冷后放进冰箱即可,主要是为了吃冰的口感好。
做法:
1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
红豆,是很多人都熟知的食材,最多人知道就是红豆汤,那红豆有什么样的神奇功效呢?因此在夏季多吃红豆,除了可以增进食欲以外,同时还能给人体补充钾离子,从而避免低钾症的发生。红豆等淀粉豆富含B族维生素,对于缓解更年期女性的情绪烦躁大有裨益。此外,红豆还有利水消肿的功效,让更年期女性吃出好气色。
冬季到来,寒冷而且干燥,这种气候必然会让很多朋友出现上火的问题,在我们身边的众多食材中,我们建议大家可以多吃一些红豆来帮助自己和家人温暖健康的过冬天,因为红豆在冬季吃有下面的五大好处。红豆含有较高的淀粉和膳食纤维,具有很好的药用价值,比如红
红豆薏米粥的做法材料:红豆200克,薏米200克,红薯适量,南瓜适量,做法:1、首先就是将红豆和薏米倒在锅里面然后是加入足量的清水,然后是用大火煮沸,之后再用中火煮30分钟。红豆是可以很好的帮助清心养神和健脾益肾,而且和薏米一起搭配食用是我们补心非常不错的一个选择,我们经常食用一些是可以很好的帮助排出身体里面的湿气。
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