文/Kathy
彩虹有七种颜色——红,橙,黄,绿,蓝,靛,紫。营养学家推荐,食物的色彩越丰富,颜色越深,营养越均衡。
红色
你是否听过这句美国民间谚语“每日一苹果,医生远离我”?研究发现很多像苹果一样红色的食物,如草莓、樱桃、西瓜、番茄等对健康都很有益处。在宝宝的辅食中添点儿红色既好看又营养,还不赶快行动!
草莓肉质软,适合宝宝食用。草莓含有丰富的叶酸,对心脏很有好处。此外,草莓还含有丰富的抗氧化剂和维生素C,能提高免疫系统的机能。孕妇在怀孕期间多吃草莓,丰富的叶酸能减少胎儿患先天疾病的几率。
番茄含水量高,酸甜可口,蔬果两吃。含有丰富的钾和维生素C,能保护心脏健康。番茄还含有丰富的番茄红素,是抗氧化的佳品。
炎炎夏日,喝一杯鲜扎的西瓜汁,即可补充宝宝流汗损失的水份,又可吸收到西瓜中的营养,减少胆固醇的浓度,提高心血管机能。
橙色
日本色彩治疗师称“橙色是最能刺激食欲的颜色”。宝宝是不是已经厌烦了单调的食物?来点儿橙色吧,刺激一下宝宝的眼球,既营养又开胃。
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。鲜扎橙汁是最适合宝宝饮用的果汁之一。
胡萝卜熟后口感细腻,极适合宝宝食用。胡萝卜富含的胡萝卜素是维生素A的前体,可以在体内转化为维生素A,帮助宝宝眼睛的发育。胡萝卜素是脂溶性维生素,需要用油类烹调才容易被人体吸收。
木瓜是岭南四大名果之一。果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于宝宝对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功。
黄色
一、如何做到健康饮食的呢1.早餐一定要吃。没时间吃早餐不是借口,喝一杯脱脂鲜奶或吃个茶叶蛋都可以,总之不要让肚子空空的。早餐应多吃奶、蛋类营养价值高的食物,还要吃些蔬菜和水果。2.午餐吃八分饱。基于健康上的考虑,吃八分饱是恰当的;基于减肥上的考虑,吃七分饱是应该的。中式吃法很难控制食
二、春季健康饮食的小常识多禽少畜护心脏对于肉食,人们大多又爱又怕。
长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。18、下午五点后,大餐少吃。
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