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黑巧克力不可与含钙食物同食
因为黑巧克力中含有草酸,所以黑巧克力不宜与含钙的食物同食,否则会结合形成不溶于水,且不能被人体吸收的草酸钙。
食用后会对营养的消化与吸收有一定的抑制作用,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育,甚至可能由于草酸钙的沉积可能诱发各种脏器的结石病症比如肾结石胆结石。
另外,巧克力中的草酸结合了钙离子,形成草酸钙从尿中排出也会减少钙的摄取,长期下去会导致人体钙质缺乏。
常见含钙食物
:
鸡蛋、
牛奶、
豆浆、
羊奶、
芝麻、
豆腐、海产品等。
黑巧克力不宜与高糖食物同食
因为黑巧克力本身含有糖分,若此时再和高糖分食物同食,很容易使体内血糖快速上升。尤其对于糖尿病患者来说,更要杜绝这么做。
常见高糖分食物
:
面包、
奶油蛋糕、
冰淇淋、
蜂蜜、
白糖等。
黑巧克力不宜与高热高脂食物同食
黑巧克力虽说比一般的巧克力热量和脂肪低一些,但热量和脂肪还是有的。所以,此时不宜再与高热量和高脂肪的食物同食了,否则很容易造成体内热量脂肪堆积而发胖,同时也容易积食、影响消化。
常见高热高脂食物
:油炸食品、
汽水、
果汁饮料、
肥肉、啤酒、
坚果等。
温馨提示
:吃黑巧克力时不可与汽水或
果汁饮料同食,但建议吃巧克力时配合喝些茶,因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油,从而减少积食的概率。
吃巧克力小贴士:5类人群避免食巧克力
1、心口痛的人避免食巧克力
巧克力含有一种能刺激胃酸的物质,有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。
2、产妇要避免食巧克力
因为产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对婴儿
的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱,会渗入母乳内被婴儿吸收,并在婴儿体内蓄积。
另外,巧克力中的可可碱也会损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,会使婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。
3、八岁以下儿童避免食巧克力
8岁以下儿童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安,严重的话会不自主鼻子流血。而且,巧克力是一种高热量食品,其中蛋白质含量又偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。
4、糖尿病患者避免食巧克力
因为巧克力的含糖量和脂肪含量都比较高,所以糖尿病患者应该少吃或着干脆不吃巧克力,以免血糖反而升高。
5、经期女性避免食巧克力
月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感,但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。
黑巧克力热量及功效,食用黑巧克力小贴士黑巧克力的营养热量黑巧克力的4大功效
一、黑巧克力的营养热量因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了黑巧克力变的面貌。市面上的巧克力,依成分大约可分为:黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)--乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)--至
巧克力≠黑巧克力,吃黑巧克力的六大好处
时下有人说黑巧克力对人身体有帮助,所以很多人都去刻意选择黑巧克力,可是我国现在的巧克力含糖高达50%,可可含量大多不足。吃黑巧克力的好处:1、吃黑巧克力控制血压。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。
黑巧克力热量及功效_食用黑巧克力小贴士
黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。下面是黑巧克力的几大功效与作用及其食用注意事项。
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