大白菜粗纤维多,助营养吸收还能防便秘
BY：大叔18岁 2024-07-16 11:41:11 159 ℃
大白菜的营养价值。
大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的叶球。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜的营养价值和作用功效
营养价值
大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占白菜重量的1%。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，防止女性发生乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
作用功效
中医认为白菜微寒、味甘;
民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。多食大白菜，既能预防和治疗便秘，有能预防痔疮及结肠癌。白菜汁中含有的维生素C，还可以治疗胃溃疡。
大白菜粗纤维多,助营养吸收还能防便秘
大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。多食大白菜，既能预防和治疗便秘，有能预防痔疮及结肠癌。
哪些蔬菜含有粗纤维_添加粗纤维食品的好处
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。粗纤维食品的主要消费群应该是成人和老人，他们患有肥胖、高脂血症、糖尿病的较多。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。
白菜富含粗纤维,可治疗便秘
我们常说“白菜乃百菜之王”，虽然白菜很常见但是其营养价值却不可小视，常吃白菜不仅可以通便、有助消化，而且还有美容的功效。下面大厨艺小编为大家介绍白菜的各种养生功效。1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进
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