三九巧用黑色饮食来治疗上火

就少年儿童而言，是纯阳之体，生机旺盛，但气血未充，脏腑娇嫩，不胜补药。如果滥服补药，会出现很多副作用，如生长发育提前，性早熟等现象。但如果小儿因脾胃未健，且饮食不加节制，以致损伤脾胃，这时的补益应健脾胃、助消化，可常服四君子丸、人参滋脾丸、补中益气丸等中成药。对于一些因禀赋不足、生长发育迟缓者，应多补益肾气，以促进生长发育，可选用红参、西洋参、准山药等。

青壮年精力旺盛，无须进补。即使补，也以平和少量为宜。但对一些青年学生而言，由于学习紧张压力大，锻炼不够，出现多梦、健忘、食欲不振等症状，可选用首乌，枸杞子、桂圆肉、准山药等补药补品。

中年人体质已由盛转衰，往往气血不足。重在补益气血，调养身体，补药补品多应选用黄芪、党参、当归、首乌、八珍丸等。

人到老年，各部分器官开始老化，所以，老年补益十分重要，而且宜少量频用，持之以恒，贵在调理，不可滥补或补之过猛、过偏。一般来说，老年人的衰老都是由肾阴亏损开始，所以，老年人长期坚持服用六味地黄丸有助于延缓衰老。

其次，由于各人体质不同，用补也应有别。

由于每个人先天禀赋与后天调养的差别，体质强弱各有不同。素质强壮者可不用滋补药品，虚弱者可用补，而不能一概而论。此外，由于职业不同，也应针对性地进补。如在高温环境中工作的人，由于出汗较多而致伤阴，热度过甚致伤气，气阴两伤，宜用太子参、沙参、玉竹、黄芪等药。在寒冷环境中工作者，往往阳气不足，当选用鹿茸、紫河车、肾气丸等;在潮湿环境中工作者，由于湿邪既伤肢体关节，又伤脾，应当选用党参、白术、茯苓、苡米、淮山等。

对于歌唱演员，教师等用嗓多的人，常常气阴两伤、声音嘶哑、咽干喉痛，当选用百合、西洋参、麦冬、沙参、太子参或苦瓜干等益气生津。

经常站立者，由于“久立伤骨，损于肾”，常会出观下肢静脉曲张，腰背疲痛等症，当选用补肾、活血类药，如补肾强身片、健腰丸、健步虎潜丸等。

对用脑过多者，可选用灵芝煲瘦肉、天麻炖鱼头等食膳。劳动强度大者，可用巴戟、羊藿叶。

需要提醒的是，长时间的补益，往往会引起脾胃气滞。这是由于补益药过于滋腻特别是补血药品，易致气机雍滞，加重脾胃负担。因此常配以芳香行气之药兼而行补，如陈皮、木香、藿香、佩兰、苍术、厚朴等，这些药不仅能使脾胃功能健旺，且能防补药腻滞之弊。

此外，不要以为唯有补药才是补，对大多数人来说，冬季食补更为重要。冬季宜作食补的滋补性食物较多，比如萝卜的营养价值高，是佳肴也是良药。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，所以冬季应常吃萝卜。另外，狗羊肉也是冬季食补的上品，在中医上属于温阳类食物，在冬天寒冷时适当服用有温阳御寒的作用，很合适严冬中手脚冰冷之人士服用。