多补充益智健脑的食物让宝宝更聪明
BY：Saadiya 2024-08-15 20:29:51 318 ℃
健脑食物会使脑的结构转好、使脑的功能转好、清除妨碍脑发挥功能的不良物质。爸爸妈妈要在宝宝大脑发育的关键时期，给宝宝选对食物，帮助宝宝更聪明。
黄豆营养丰富，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、烟酸等物质，黄豆中含大脑所需的高品质蛋白质约40%，在粮食中位居榜首，与肉类蛋白质价值等同，还有氨基酸，均是人类智力活动不可或缺的重要营养物质。
亚油酸是黄豆中的一种脂肪物质，能够促进宝宝的神经发育。卵磷脂也是黄豆中的脂肪物质，是大脑细胞组成的重要部分，能够提高记忆力。经常摄取这些物质，对增加和改善大脑机能有重要的效能。
核桃不仅营养价值高，其营养成分也利于人的大脑发育，尤其是对于脑部正在发育的三岁以下的宝宝。核桃中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及膳食纤维，还有钙、磷、铁、β-胡萝卜素、维生素B2、维生素B1、维生素E、烟酸等。核桃脂肪中的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，是宝宝大脑结构中脂肪的最佳组成物质，食后有利于健脑。核桃中的大量维生素，对于松弛脑神经的紧张状态、消除大脑疲劳也有着很好的效果。
花生含有丰富的脂肪和蛋白质以及多种维生素、矿物质，含有人体所必需的氨基酸。其中脂肪占45%左右，蛋白质约占36%，糖约占20%。花生脂肪中的卵磷脂能够帮助脑细胞发育、增强记忆力，有强脑功能。花生仁外的红皮可促进血小板生成。
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