更新时间:2024-08-15 14:34:03

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孕妇夏日爽口菜:煎西红柿

BY:Kirima 2024-08-15 14:34:03 204 ℃

西红柿材料:西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许,核桃油8克。制法:1.将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开烫一下,剥去皮,切成薄片。2.将核桃油放入平底锅内烧热,放入西红柿轻煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉芹菜末即成。

营养小秘密:此菜色泽美观,十分可口,能诱发孕妈咪的食欲。含有丰富的维生素C、B族维生素胡萝卜素,同时含有丰富的等重要微量元素。另外,核油的醇厚香味和健康营养,也为这道简单的菜式增色不少。

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因此,孕妇吃西红柿能有效预防妊娠高血压,还能缓解妊娠水肿等症状。不过孕妇毕竟是个特殊的群体,在吃西红柿的时候要特别注意以下几点。西红柿中的西红柿红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,利于美容及皮肤健康。

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