更新时间:2024-07-07 11:27:00

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准妈妈炎夏提高食欲2秘技

BY:Sylvia 2024-07-07 11:27:00 85 ℃

准妈妈在夏天可谓是食欲大减,但是为了她们的营养能够跟的上,并且还能够开胃增加食欲。这里有两大妙计帮助准妈妈提升食欲。

秘技1:苦瓜

营养价值:含有多种蛋白质脂肪淀粉胡萝卜素、核黄素等多种营养成分,其中维生素C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处,此外,苦瓜还能有效提高人体免疫力。有报道称苦瓜中含有奎宁,可能会导致流产,所以很多孕妇不敢吃,其实,苦瓜中仅仅含有微量的奎宁,它的作用微小到可以忽略不计。

怎样吃好?苦瓜煎、炒、焖、酿均可,也是做汤佳品。素炒或加肉丝炒清爽可口,用开冲烫后拌上各种调料作为凉菜食用风味别具。

推荐食谱猪肝炒苦瓜

苦瓜200克,猪肝75克。配料:大蒜粒、黄酒酱油精盐味精花生油各适量。

制法:将苦瓜洗净去瓤,放入精腌渍5分钟以去苦味,冲净切块。将猪肝洗净切成薄片,加黄酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。待炒锅油热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、黄酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即可。

此菜清肝明目,预防贫血,而且对长期应用电脑的人还可起到减轻辐射的作用。

贴心提示:

①很多人吃不惯苦味,可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去,可大大减轻苦味。

②苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。

秘技2:孕期食用马铃薯的好处是什么?可以提高食欲、促进消化。

营养价值:马铃薯所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍!微量元素的含量比香蕉桔子水果高得多。马铃薯有和胃调中、健脾益气、强身益肾等作用,马铃薯中含有丰 的维生素B6,具有止吐作用,如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,同时马铃薯也是防治妊娠高血压保健食物。

怎样吃好?煮、烤、炒、炖均可,还可做成土豆泥等。

推荐食谱:熘土豆丝

主料:土豆500克。调料:植物油、醋、精盐、花椒、姜丝、蒜片。

制法:土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出锅。

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