冬季吃四种鱼滋补保健 鲫鱼有健脾利湿功效
BY：Iola 2024-11-05 08:20:57 162 ℃
鱼肉细嫩好消化，而且还富含不饱和脂肪酸，对人体健康大有裨益。不同种类的鱼的健康功效也是不同的，不光是这样的，不同的季节我们也是应该吃不同的鱼的，下面我们就给大家说说各个季节应该吃哪些鱼吧。在冬季的时候，下面的四种鱼的营养价值要比其他的鱼好很多的，尤其是能帮助我们冬季的滋补的，所以爱吃鱼的人冬季不要错过这四种鱼。
鲫鱼
鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤，具有很好的滋补作用。
带鱼
常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃，出锅前喷些料酒，味道更好。
鲤鱼
鲤鱼富含高质量蛋白质，人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物，不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧，烹饪时要把肠子去掉，否则破坏味道。
青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，可以扩张血管，防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多，适合烤着吃，保证肉的鲜嫩度。
玉米鲫鱼汤：健脾利湿，利水消肿
材料鲫鱼1条，玉米须、玉米芯各100克，料酒、葱花、姜片、味精各适量。做法将玉米须、玉米芯加水煮沸20分钟，取汁。鲫鱼去鳞和肠杂，加酒渍片刻，汆入汁水中，加料酒、姜片烩30分钟，撒上葱花、味精即可。服法食鱼，饮汤。食性配伍煮食去玉米须，不做药用时勿服玉米须。养生堂提示此汤能健脾利湿，利水消肿。适用于水肿、尿少、崁频、尿急、屎道感染、灼热疼痛等症。玉米须具有利尿消肿，平肝利胆的功效，中医常用于治疗水肿、小便淋沥、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压病、糖屎病、乳汁不通等症。
冬季吃四种鱼滋补保健 鲫鱼有健脾利湿功效
鱼肉细嫩好消化，而且还富含不饱和脂肪酸，对人体健康大有裨益。不同种类的鱼的健康功效也是不同的，不光是这样的，不同的季节我们也是应该吃不同的鱼的，下面我们就给大家说说各个季节应该吃哪些鱼吧。在冬季的时候，下面的四种鱼的营养价值要比其他的鱼好很多的，尤其是能帮助我们冬季的滋补的，所以爱吃鱼的人冬季不要错过这四种鱼。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，可以扩张血管，防止血液凝结。
红烧鲫鱼——健脾利湿和中开胃
红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法材料：鲫鱼2条，香菜、花生油、食盐、蒜、料酒、生抽、老抽适量，葱一根、蚝油少许、白糖少许。红烧鲫鱼的功效红烧鲫鱼可以健脾利湿、和中开胃等等的功效。鲫鱼含有我们身体所需要的各种优质蛋白质，而且很容易被我们人体所吸收，可以增强我们的免疫力，从而预防了很多种疾病。适合肝炎、肾炎、高血压、心脏病等人群食用。而且对于肠胃是没有任何负担的，还能养容美颜，特别适合女性朋友。
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