甘蔗营养价值高,含铁量傲视众水果
BY：Ula 2024-07-18 21:39:56 1570 ℃
我们很多人都是爱吃甘蔗的，而且甘蔗的营养含量是比较多的，尤其是甘蔗中的铁含量更是很多水果无法匹敌的，所以我们就给大家说说甘蔗的营养价值的吧。
甘蔗中含铁量居水果之首。甘蔗其含糖量十分丰富，约为18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。
此外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。
甘蔗还是防病健身的良药。专家认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
甘蔗虽然是补血水果之王，但是吃甘蔗也有讲究的。那些胃不好，容易疼痛的人，就好就是不要吃太多啦!另外，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，以防引起呕吐、昏迷等。
甘蔗是水果吗，甘蔗几月种植
关于它有多种说法，有人为它是水果。不过事实上，不管是从从植物学的定义看还是从字典的定义看，它都不是水果，而是一种坚实，高大的草本植物。从生物角度看，食用的是它的茎部，属于是茎吃的食物，也不是水果。不过，也确实是有水果甘蔗的。可分两大类，一是糖蔗，二是果蔗。一、不是水果对于它一直有很多说法，有
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甘蔗是水果吗
甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物，属C4作物。由此可见，甘蔗是属于甘蔗属的草本植物，不属于水果。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，含糖量比较丰富，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座，具有“补血果”的美称。甘蔗中富含碳水化合物，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖有较好的效果。
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