更新时间:2024-07-19 00:17:56

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家常汤品缓解精神抑郁症 滋补美味

BY:Endora 2024-07-19 00:17:56 702 ℃

精神抑郁很容易导致情绪低、思维能力下降等问题。缓解精神抑郁,既要调节好心理平衡,又要注意食用有滋补功效的食物,如蜂蜜、大球盖菇、百合山药等。

清炖蜂蜜木瓜

【材料】木瓜300克。

调料】蜂蜜少许。

【做法】

(1)将木瓜去皮、子,切成块状。

(2)煲锅中加,将木瓜块与蜂蜜一起煮20分钟即可。

大球盖菇鸡胗

【材料】大球盖菇200克,鸡胗100克,豆苗30克,枸杞子、辣椒各少许。

【调料】配3小匙,胡椒粉料酒各2小匙,鸡汤2杯,香油适量。

【做法】

(1)大球盖菇洗净切片,鸡胗去除筋膜切花刀,用料酒腌制10分钟后,用清水洗净,备用。

(2)炒锅置火上;加入鸡汤和原料,烧沸后,放入调料(香油除外)慢火炖至入味,淋香油即可。

杞桂牛肉

【材料】枸杞子15克,山药100克,桂圆肉10克,牛肉250克,生姜适量。

【调料】、料酒、味精各适量。

【做法】

(1)将枸杞子、桂圆肉分别洗净;山药洗净切块。

(2)牛肉放入沸水锅中汆烫3分钟,捞出洗净,切成厚肉片。

(3)油锅烧热,倒入牛肉片爆炒,烹入料酒,略炒后起锅。

(4)将牛肉、山药、生姜一同放入煲锅中,加入足量的清水大火煮沸后,改用小火慢煲,2小时后,去生姜,下枸杞子、桂圆肉,继续煲20分钟,即可用盐、味精调味食用。

鹌鹑莲子

【材料】莲子30克,鹌鹁肉100克,红枣3颗,段、姜片各适量。

【调料】盐、味精各适量。

【做法】

(1)鹌鹑肉洗净;莲子用清水稍浸片刻,洗净。

(2)材料放入沙锅中,加入适量清水,烧开后,转用中火煲1小时,加入盐、味精调味即可。

名医保健指南:莲子含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物,能使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,缓解精神抑郁,维持肌肉的伸缩性和心 的节律等作用。莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周管,降低血压

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