汤品是我们现在餐桌上必不可少的,在天气寒冷的时候是可以很好的饮用一些来很好的抵御寒冷的,而且汤品中的营养也是最容易被我们的身体所吸收,这道香菇鸡腿汤就是一种不错的制作方法,香菇的清香,浓郁的汤汁,是不是有了想学习的冲动了。
食材用料:鸡腿、干香菇、姜、红枣、盐。
做法:
1、将干香菇伞面清洗干净,泡在清水中;
2、待香菇泡开变软后,去蒂,捞出香菇换水;
3、用手轻轻搓揉,彻底清除褶皱中的杂质,冲净备用;
4、将鸡腿表面的残毛剔除,清洗干净;
5、清水中加入姜片和鸡腿,煮沸后,焯去血沫,捞出温水冲净;
6、深锅中放入鸡腿、香菇,一次性加足清水,大火煮开;
7、转中火,炖2小时;盐调味,即可。
小贴士:
1、如用干香菇,泡香菇的水一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。据说泡蘑菇的水营养丰富,可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩,可以让表皮细胞充分吸收水分,肌肤也会更加柔软嫩白。
2、如果很怕鸡汤的油,可以把煮好的鸡汤放凉,等油凝固后撇去,再加热食用。
3、这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样。
香菇是含有丰富的蛋白质和维生素C和纤维素,所以食用是可以很好的养血补气、延缓衰老,是能够很好的增强人体的抵抗力,软化血管的。鸡肉是可以很好的增强我们身体的体力,强壮身体,食用是有很好的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
想想肉质细嫩的鸡腿,再搭配上的香菇和红枣,这是非常的滋补的,所以家里如果是有老人、病人、体弱的人群,或者是有贫血的患者,都是非常适合这道菜的。女性朋友食用是可以很好的促进皮肤的新陈代谢和抗衰老的。
香菇鸡腿汤——养血补气延缓衰老
香菇鸡腿汤的做法食材用料:鸡腿、干香菇、姜、红枣、盐。香菇是含有丰富的蛋白质和维生素C和纤维素,所以食用是可以很好的养血补气、延缓衰老,是能够很好的增强人体的抵抗力,软化血管的。想想肉质细嫩的鸡腿,再搭配上的香菇和红枣,这是非常的滋补的,所以家里如果是有老人、病人、体弱的人群,或者是有贫血的患者,都是非常适合这道菜的。女性朋友食用是可以很好的促进皮肤的新陈代谢和抗衰老的。
阿胶人参粥——补气养血延缓衰老
功效与作用阿胶人参粥是以阿胶、桂圆肉、人参加上红豆放入大米熬煮而成的补益好粥,结合了阿胶的造血补血、桂圆补益心脾、人参补虚健胃等多种食材功效,经过大火熬制,不仅补益效果极佳,还有美容功效。阿胶人参粥的具体的做法,不知道大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,最重要的是它是一种保健作用很强的食材,可以促进肠道消化和吸收,补气养血延缓衰老美容养颜,对身体健康有好处。
桂圆人参粥——补气养血延缓衰老
阿胶桂圆人参粥具有补益气血、延缓衰老、健脑补益的功效,还能美容养颜。桂圆人参粥的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,补气养血延缓衰老美容养颜,而且还可以有健脑益智的作用哦。
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