洋葱有发散风寒、助消化、安神、防治骨质疏松、降脂降压、防癌抗癌的功效。洋葱还可杀菌,如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等;含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血液黏度,使血压下降。
吃洋葱有助消化-洋葱牛肉饼的做法
吃洋葱有助消化
洋葱有发散风寒、助消化、安神、防治骨质疏松、降脂降压、防癌抗癌的功效。洋葱还可杀菌,如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等;含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血液黏度,使血压下降;可提神醒脑、缓解压力,清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力。说了洋葱的这么多神奇功效,下面就来教大家如何用洋葱做家常菜肴。
原料:牛肉200克,洋葱、鸡蛋各1个。
调料:盐、酱油、白糖、水淀粉、清汤各适量。
做法:
1、将洋葱洗净切末;牛肉洗净剁碎;
2、洋葱与牛肉放一大碗内,并加盐、酱油、白糖少许,鸡蛋1个,水淀粉少许,拌和均匀;
3、将牛肉洋葱平铺在涂油盘中,上笼蒸成牛肉饼,冷却后用刀切成小牛排,排列于盘中;
4、炒锅加热,倒入少许油,煸炒洋葱出香味,加入少许清汤、酱油、白糖稍煮片刻,加入水淀粉勾芡,淋在牛肉饼上即可。
功效:补气补血,健脾养胃。
原料:猪肝、洋葱各1个,姜丝、葱丝适量。
调料:精盐、味精、植物油、水淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、香油。
做法:
1、将洋葱除去外皮,洗净后切丝;
2、猪肝洗净后切片,用水淀粉、胡椒粉、料酒、酱油一起腌渍;
3、将猪肝放在沸水中焯烫片刻,捞出控水;
4、植物油烧热,放入洋葱丝、姜丝、葱丝爆香,加入猪肝片和精盐,用大火炒熟,出锅前用味精调味,淋上香油即可。
功效:疏肝理气,健脾益气。
小编小贴士:处理洋葱时,为了避免刺激到眼睛,可以把洋葱放水里剥皮或事先放冰箱里,或者将刀放入冷水中浸泡一会儿再切洋葱。
牛肉饼是怎样的?牛肉饼的做法
牛肉饼的做法牛肉饼是怎样的?牛肉饼也称“千层牛肉饼”,已经有一千二百多年的历史。牛肉饼含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
牛肉饼的做法大全-牛肉饼的功效与作用
牛肉饼含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉饼的做法大全-牛肉饼的功效与作用牛肉饼的简介牛肉饼也称“千层牛肉饼”,已经有一千二百多年的历史。牛肉饼的功效与作用牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香,外形玲珑剔透,入口油而不腻。
牛肉饼的做法,吃牛肉的禁忌
肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
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