吃大米的好处

大米可以说是国人最常吃的一种主食了，很多人每天的主食选择都是大米了，而且大米作为主食来吃的确是很不错的选择，大米吃起来的味道以及口感都很不错，吃大米可以帮助我们很好的补充营养，所以说大米作为主食吃特别好，那么大家吃大米能够有哪些好处，一起跟着苹果绿养生网看看大米的情况。

吃大米的好处

补中益气：吃大米是可以帮助大家促进健康的，特别对我们保护皮肤健康有好处，特别是对于肤色暗黄没有光泽的人群，还有失去红润、手脚冰冷的人群来说吃大米也是不错的选择，这些人都是可以适当吃些大米的，主要是因为米饭是可以补中益气的，同时对促进血液循环也有好处，这样自然那可以促进我们健康。

健脾养胃：大米对我们促进肠胃健康也是有好处的，大家都知道，现在很多人都是容易出现脘腹胀满，食欲不振等情况的，而且还容易产生四肢乏力，大便不成形等不适问题，都是容易影响我们健康的，而这时候如果说我们可以多吃些大米，这样是能起到中和胃酸，缓解胃痛功效的，对我们促进肠胃健康是有好处的。

明目：现在很多人都会有皮肤问题，而这时候大家吃大米就可以帮助很好的改善眼部不适情况了，大米可以有预防眼部干燥、视力模糊的作用，这样对我们解决眼部不适情况有好处，同时大米还能有效的治疗结膜充血，瞳孔扩大、近视等多种的眼部疾病，因此眼部不太好的人群吃大米很不错。

大米的营养价值

大米作为营养非常丰富的一种食物，大家经常吃大米就可以起到补充营养素的功效了，这样能够对我们人体健康有非常大帮助，大家选择吃大米首先是可以补充碳水化合物的，同时我们吃大米还可以很好的帮助人体去补充蛋白质、脂肪、维生素还有多种的矿物质，这样是能帮助我们人体提供营养的，对增强身体素质有好处，同时在大米中含大量的淀粉，而且在大米中的所含的蛋白质也比较的独特，特别是其中的米谷蛋白很丰富，在大米中的米胶蛋白和球蛋白也比较的丰富，人体吃了大米之后是可以帮助补充蛋白质的。所以说我们食用大米是能够有较高营养价值的一种食物。不过由于大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。总的来说吃大米还是很不错的，可以帮助起到养生功效。

大米怎么吃

吃大米的时� �需要注意方法，实际上现代人的饮食习惯都是大鱼大肉经常吃，然后再搭配吃一点点大米。但是这样吃是没有办法发挥出大米功效的，而且吃菜的时候不要太咸太辣，先多吃点米饭，再稍稍吃点菜是比较健康的大米吃法了。而吃大米的时候一定要现做现吃，我们都知道钢制造而出的大米是有一种新鲜的香浓味道的，但是在放上三五个小时重新热来吃，大米的味道是会下降非常多的。

大米的宜忌人群

大米对于我们一般人群来说都是完全可以食用的了。特别大米是很适合体虚、高热人群吃的，而且如果是久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力比较差的朋友们来说吃大米都是很不错的，这类人群把大米煮成稀粥调养吃效果非常好，不过如果是糖尿病患者就不适合吃大米了。

大米不能和什么一起吃

大米虽然不错，服用的时候同样是有一定搭配禁忌存在的，首先大米应该避免和苍耳一起食用，否则是会引发心痛问题的，这样会造成身体的不适，同时大米是不能和蜂蜜一起食用的，否则同样是会引发胃痛等不适情况产生的。除此之外吃大米还要注意，实际上大米还不能和碱类一起去吃了，主要是因为我们在煮大米的过程中如果加碱，这时候就会使大米中的维生素得到丢失了，这样是会引发脚气病问题产生的。

孕妇可以吃大米吗

对孕妇来说吃大米是特别适合的，首先对孕妇来说，由于在怀孕期间是容易产生肠胃功能下降问题的，同时大家都知道大米在五谷中是很容易被我们人体所消化和吸收的了，所以说吃上很不错的选择，所以说孕妇吃大米是很不错的，能很好的帮助我们补充孕妇所需要的营养物质，因此大米对孕妇来说也是极好的，除了补脾胃之外，还能起到美容养颜的功效。可以促进孕妇的皮肤健康。

食用大米的注意事项

吃大米本身很不错，但是大家吃大米的时候也会有一定的注意事项，首先在洗大米的时候要注意，很多人在淘米的时候都比较的喜欢用流动的水，还有很多人会选择去用热水了，觉得这样淘洗大米会更干净，但是实际上大家在淘米的时候要清楚，主要的目的是去除泥沙，所以说我们最好不要用热水或者流水，否则会导致大米的营养物质出现流失的情况了。

大米是大家都熟悉的一种食物，作为主食的一种，吃大米是非常好的选择，对我们的健康是有所帮助的，而且我们大多数人吃大米都是很适合的，所以说大米是大家不能错过的，不过大家在烹饪大米的时候需要注意方法，这样才可以更大程度的保留大米营养物质。