不怎么样,凉菜还行,热菜太腻,甜点超难吃
谁问你吃了,你咋就知道吃,新人仪式怎么样?
没注意看,光吃了,参加婚礼不为了吃为了啥?
别看这段对话很奇葩,但却很实在
回想你参加过的所有婚礼,首先想到的肯定也是婚宴
所以,终于轮到你结婚了
别让大家对你的婚礼印象只有“难吃”两个字!
那么婚宴菜单到底怎么选?
在整个婚礼筹划过程中,婚宴场地无疑是最为重要的。婚礼其他项目的选择,都要在确定的婚礼场地基础上才能进行。“如果场地小了会显得没有排场,但太大也会显得比较空旷,所以不一定大场地就适合你,建议选择与婚宴宴请的宾客人数相匹配的场地,这样的婚礼看上去既有人气又不拥挤。”从事婚庆行业6年时间的曹先生介绍,场地的内部构造也非常重要,场地的空高不能太低,这样会显得很压抑。婚礼酒席与舞台最好是呈横向摆放。
下面小编就正经讲解下婚宴菜单到底如何选
首先婚宴一桌菜肴的数量应该是双数,八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。
然后要看一桌的人数,一般现在一桌是11-12个人,主菜应保证人均一个菜的基础上再+2,另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果,算下来数量可以是这样的:
8凉菜+12热菜+2甜点+2主食+1汤+1水果=26道
婚宴上最好要有鸡,象征吉祥喜庆,且一般是整鸡
最好要有海鲜,现在婚宴一般都有虾,可代表鸳鸯、龙凤,其中龙虾深红的颜色代表着运气,因此现在也成为很多新人的必选,其他海鲜也可选扇贝、鲍鱼、螃蟹、海参等
还有寓意鸿运当头的乳猪,以及寓意发财添丁的炒肉丁,也是婚宴的常见菜
天津喜宴一般还会有四喜丸子、肘子、西芹百合(象征百年好合)、鸭(凑齐鸡鸭鱼肉)等
另外可以有红枣、花生、桂圆、莲子,象征枣生贵子,可以做成羹或甜品
水果最好选石榴(象征多子)、西瓜、杨梅、蜜桃(象征甜蜜美满),忌选梨(谐音离)和橘子(要掰着吃,也不吉利)
菜名肯定尽量用吉祥语,且多是代表夫妻恩爱的词语,鸳鸯、龙凤、比翼、佳偶、合欢、琴瑟、并蒂、如意、八宝、麒麟等
比如黄晓明婚宴中,将上海酱鸭命名为“比翼双飞”,将鲜松茸配顶级和牛命名为“天作之合”
当然菜名一般都由酒店定,但你们选菜时如果对那个不满意,也可以跟酒店协商换名,并且要注意最好不要有二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳这样不吉利的名字
如果你们不是自己点菜,而是点的酒店搭配好的喜宴套餐,什么情况下需要换菜?
首先要看下套餐中的菜量十分够,如果菜量不够但总价已经偏高,不想增加预算,那不妨将菜单中较贵的一道菜换成较便宜的两道菜,在保证菜式总体档次的情况下,多拆几道菜即可
然后就要看下是否有忌口,菜式搭配是否合理,有没有包含必点的菜,以此为原则进行换菜
①选菜时尽量要求试菜,且最好带上双方父母来试菜,试口味也看菜量
②事先问好酒店内的饮料酒水价格如何,是否有开瓶费,是否可以自带原材进行加工
③还要问好拟定好的菜单到时是否会加价,如果会的话,幅度如何
④要求酒店列明菜式材料,如选用的鱼是什么鱼、重量、数量等
四海同歌韵和鸣-龙凤拼盘、海誓山盟龙凤配-蒜蓉蒸龙虾、月老红线牵深情-红烧刺参扣鱼肚
婚宴菜怎么选上次参加同事的婚礼怎么样?在整个婚礼筹划过程中,婚宴场地无疑是最为重要的。下面小编就正经讲解下婚宴菜单到底如何选婚宴一桌一般几个菜?首先婚宴一桌菜肴的数量应该是双数,八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。
一、苋菜的做法好吃苋菜的做法有很多种,凉拌、鲜炒、煮汤都可以。今天,我们为大家推荐介绍几款苋菜的独特做法,相比常见的家常苋菜做法,这几款菜式更为风味、诱人哦。紫苋菜汁凉皮材料:紫苋菜、小麦面粉、蒜泥、辣椒油、醋、油、盐做法:1、紫苋菜洗净,
此外还需要特别注意的是,苋菜不能和山葵一起吃,不然会引起食物中毒。温馨提示:1、苋菜最适合和鸡蛋或者是猪肝一起吃,有增强人体免疫力的作用。而苋菜的这些营养价值与功效多孕妇来说都有好处,因此孕妇是可以吃苋菜的。
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