促进孩子长高的菜肴--猪肝鸡蛋泥

BY：Beatrice 2024-09-27 05:53:14 1065 ℃

日本著名《育儿》杂志，近日刊登了一道促进孩子长高的菜肴———猪肝鸡蛋泥。猪肝含丰富的优质蛋白，富含钙、磷及维生素A;鸡蛋则含有卵蛋白和卵球蛋白，是儿童增高的理想食品。

材料：新鲜猪肝50克，鸡蛋1个，大米100克。

做法：1.先将大米在锅内熬到开花的程度;2.将猪肝煮熟，搅拌成泥状，用少许食用油炒热备用。3.将鸡蛋打成蛋花，与热猪肝一起放进粥里熬成泥状，放入少许食盐或生抽后即可食用，隔日一次。

原料：猪肝100克、鸡蛋1个、葱白4根，盐、花椒面、味素少许。鸡蛋去壳并搅开，葱白切成小段。把鸡蛋、葱白一起倒入猪肝内再煮，二开即可加入盐、味素调味服食。可用于夜肓症、视力减退、小儿角膜软化等症。

材料：猪肝150200克、白菊花10克、生鸡蛋2个、葱白45根、盐、味精、黄酒等适量。可改善因长时间看电脑引起的视疲劳、视物模糊等，可保护视力，避免眼干、眼涩。疗效指数：★★★★☆营荞指数：★★★☆☆推荐指数：★★☆☆☆个人评分：88分

猪肝是一种富含维生素A的食材，维生素A又是一款对眼睛非常好的营养物质，所以学生朋友或者上班族平常可以多吃上猪肝来补充营养。今天给大家介绍的这款猪肝鸡蛋汤，就是一种比较简单的烹饪方法，做出来的汤鲜味美，猪肝的细腻口感也是非常令人难忘的。猪肝汤的功效猪肝汤的功效有很多，猪肝汤中所含的猪肝含丰富的蛋白质

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