一般人们在大病初愈的时候都会喝一些对身体有益的滋补汤,能够很好帮人体补足元气,让伤口能尽快得到恢复,日常生活中有很多可以补到元气的食材,比如乌鸡,它对滋补身体能起到很好的作用,今天小编就给大家介绍一道乌鸡栗子滋补汤。
乌鸡栗子滋补汤
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。
5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
功效:
乌鸡气味甘、微温、无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,能调节人体免疫功能和抗衰老。 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡和栗子搭配在一起做出来的食物有特别好的补气补血补元气,可以很好的调节人体的内分泌。
以上就是小编给大家介绍的有关于大补元气的乌鸡栗子滋补汤的做法,大家都学会了吗?这是一道可以给人体补充营养的养生汤,能很好的对人体舒经活血,能很好的补气虚,对减轻女性的更年期症状有明显的作用,是一道很好的滋补养生汤。
乌鸡栗子滋补汤——滋补肝肾
一般人们在大病初愈的时候都会喝一些对身体有益的滋补汤,能够很好帮人体补足元气,让伤口能尽快得到恢复,日常生活中有很多可以补到元气的食材,比如乌鸡,它对滋补身体能起到很好的作用,今天小编就给大家介绍一道乌鸡栗子滋补汤。乌鸡栗子滋补汤材料乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量做法1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
红枣乌鸡汤——补肝补肾滋阴补血
红枣煲乌鸡汤的功效与作用茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效,对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。红枣煲乌鸡汤此汤具有补益肝肾、滋阴补血、益气和胃、消除水肿、增强免疫力的功效。红枣具有补气血的作用,和乌鸡一起煲汤,可以起到,强身健体的作用。
乌发汤:滋肝补肾,补血养气
羊肉洗净,入沸水中氽去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内。将以上药物用纱布袋装好扎紧口,放入锅内,并放入葱、生姜和白胡椒,加水适量。将锅置炉上,先用武火烧开,撇去浮沬,捞出羊肉切片再放入锅中,用文火炖1.5小时,待羊肉炖至熟透,将药包捞出不用。服用时,可加入味精、食盐等调料。吃肉喝汤,每日2次。功效滋肝补肾,补血养气,乌须发。适用于肝肾不足、血虛风燥的脱发、头发早白等症。
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