黄豆还能够克制一种可怕的致癌物|亚硝胺,它可以导致肝癌的生长。黄豆还能够克制一种可怕的致癌物|亚硝胺,它可以导致肝癌的生长。最新研究证实,事实上,黄豆比维生素c更能有效地抑制亚硝胺。最新研究证实,事实上,黄豆比维生素c更能有效地抑制亚硝胺。
对黄豆抗癌研究还提示只有黄豆中所含的蛋白质才能有效抗癌。对黄豆抗癌研究还提示只有黄豆中所含的蛋白质才能有效抗癌。除了酱油和黄豆油没有抗癌的功效,其他如豆腐、味噌、豆浆等黄豆製品都有效。除了酱油和黄豆油没有抗癌的功效,其他如豆腐、味噌、豆浆等黄豆制品都有效。
调味料酱油2大匙,糖1大匙,盐、味精、五香粉各少许,高汤适量
做法1、黄豆洗净后用温水泡1个小时.至胀发后捞出沥干备用。
2、干笋用清水浸泡至软后,切小丁用少许盐和酱油略腌。
3、炒锅烧热油,放黄豆、笋丁及调味料略炒片刻,加入高汤,烧至汁收入味即成。
笋类和豆类都是高纤维、低热量的时尚绿色食品,是清肠排毒的好帮手,进行瑜珈训练或者正在纤体瘦身的美眉一定不能错过。
加入香菇、木耳,除了口味更加鲜美外,还是提升免疫力、抗癌的长寿餐呢。
〖新发现黄豆抗癌〗
黄豆,营养全面而丰富,有「植物肉」及「黄豆可比高丽参」的美誉。中国传统医学及西方营养学对黄豆的研究证实,经常多吃黄豆及其製品,可增强免疫系统功能,增加体力和对疾病的抵抗力,并能帮助体内脂肪代谢,促进排洩,达到净化血液,降低胆固醇的作用。中国传统医 及西方营养学对黄豆的研究证实,经常多吃黄豆及其制品,可增强免疫系统功能,增加体力和对疾病的抵抗力,并能帮助体内脂肪代谢,促进排泄,达到净化血液,降低胆固醇的作用。对于防止血管硬化、心脑病、便秘、糖尿病和神经痛、老年痴呆症的食疗,都有一定的功效。对于防止血管硬化、心脑病、便秘、糖尿病和神经痛、老年痴呆症的食疗,都有一定的功效。
最近美国发现黄豆有抗癌的功效,许多营养机构,运用大批的经费,从事黄豆抗癌作用的研究,并已证实黄豆至少含有五种已知的抗癌物质,能够防止与激素有关的癌症发生。最近美国发现黄豆有抗癌的功效,许多营养机构,运用大批的经费,从事黄豆抗癌作用的研究,并已证实黄豆至少含有五种已知的抗癌物质,能够防止与激素有关的癌症发生。例如乳癌、前列腺癌。例如乳癌、前列腺癌。黄豆也是抑制蛋白类的最佳武器,在动物实验中完全阻止了大肠、口腔、胰臟、肺、肝及食道等各种癌症的发展。黄豆也是抑制蛋白类的最佳武器,在动物实验中完全阻止了大肠、口腔、胰脏、肺、肝及食道等各种癌症的发展。
黄豆还有「植物脂醇类」和「皂角甘」两种成份,也是强有力的抗癌物质。黄豆还有「植物脂醇类」和「皂角甘」两种成份,也是强有力的抗癌物质。在动物试验中,植物脂醇类能抑制癌细胞的分化及增生,进而压制大肠癌。在动物试验中,植物脂醇类能抑制癌细胞的分化及增生,进而压制大肠癌。皂角则能刺激免疫系统的功能,直接杀死癌细胞,减缓子宫颈和皮肤癌的细胞生长,甚至能够逆转大肠癌细胞的增生。皂角则能刺激免疫系统的功能,直接杀死癌细胞,减缓子宫颈和皮肤癌的细胞生长,甚至能够逆转大肠癌细胞的增生。
〖新发现黄豆抗癌〗黄豆还能够克制一种可怕的致癌物|亚硝胺,它可以导致肝癌的生长。黄豆还能够克制一种可怕的致癌物|亚硝胺,它可以导致肝癌的生长。最新研究证实,事实上,黄豆比维生素c更能有效地抑制亚硝胺。最新研究证实,事实上,黄豆比维生素c更能有效地抑制亚硝胺。对黄豆抗癌研究还提示只有黄豆中所含的蛋白质
美国科学家最新研究发现,十字花科植物西兰花中富含的一种天然化学物质能杀死乳腺癌干细胞。这一发现对研发防治乳腺癌药物提供了新途径。美国密歇根大学癌症综合研究中心的研究人员在某杂志上报告说,他们从西兰花中提取了名为莱菔子素的化学活性物质,然后将
花生是中国人喜欢的传统食品,有一定的药用价值和保健功能,被古人称之“人参果”。花生是我国重要的油料作物,脂肪含量高达43%-55%。脂肪是由脂肪酸构成,脂肪酸中的油酸可降低血清总胆固醇水平。与不饱和脂肪酸不同的是,油酸在降低总胆固醇、有害胆固醇时,却不降低高密度蛋白胆固醇(有益胆固醇)。因此油酸含量
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