我们都知道冬季时节要做好防寒保暖的措施,但是有些人穿了厚厚的衣服,手脚还是冰凉的很,给日常的生活带来了极大的困扰,那么该如何缓解手脚冰凉呢?下面就为大家介绍几道解决冬季手脚冰冷的养生御寒菜,大家不妨试试,让你过个暖冬,一起来看看吧。
寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。
这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。
而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
具体做法是:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。
专家介绍如果除了手脚冰凉,身上其他地方也不那么暖和,可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以多吃一点北豆腐烧白菜。
北豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。
具体做法:制作热乎乎的北豆腐烧白菜,最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用;姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。
北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷,还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说,特别能起到补铁补血、加强营养的作用,从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。
中医认为,附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材,特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物,可起到助阳健胃、通血生津的作用。如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状,可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗,不但可以有效帮助身体防寒保暖,还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。
具体做法:将250克羊肉洗净,切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地用纱布包好;再将所需的材料以及葱、姜、盐放入锅中,加入适量的水,把所有的材料都盖过,用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捞起药包,即可食用。
上面就教大家几道解决冬季手脚冰冷的养生御寒菜,学会它,你就将会拥有暖和健康的冬天哦!
篇一:产妇食谱:西红柿瘦肉汤西红柿瘦肉汤原料:猪瘦肉100克,番茄250克。瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹产的产妇补血的营养需求。篇二:产妇食谱:当归生姜羊肉汤原料:瘦羊肉500克、当归10克、生姜20克,盐、味精适量。篇三:产妇食谱:温拌肉丝菠菜基本材料菠菜500克,猪肉100克,香菜、胡萝卜、豆油少许,酱油、醋、蒜、精盐、味精、花椒面各适量。将猪肉切成细丝,备用。
篇一:产妇食谱:西红柿瘦肉汤西红柿瘦肉汤原料:猪瘦肉100克,番茄250克。瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹产的产妇补血的营养需求。篇二:产妇食谱:当归生姜羊肉汤原料:瘦羊肉500克、当归10克、生姜20克,盐、味精适量。篇三:产妇食谱:温拌肉丝菠菜基本材料菠菜500克,猪肉100克,香菜、胡萝卜、豆油少许,酱油、醋、蒜、精盐、味精、花椒面各适量。将猪肉切成细丝,备用。
原料:冬瓜100克,瘦羊肉80克,枸杞3克,生姜10克,葱10克。调料:花生油10克,盐8克,绍酒3克,胡椒粉少许。制作过程:1.将冬瓜去皮、去籽切成厚片,羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好,生姜去皮切片,葱切成花。冬瓜羊肉汤健脾益气,利水安胎,是孕期一款很好的美味汤。
Hash:fba92280bfc9b4ac6c81564b7963b071c1fd60c9
标签: 羊肉汤 食谱 附子 羊肉 寒食 肉汤 御寒 冬季 温经
【声明】本文由用户Roxana发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。