咸鸭蛋牡蛎粥的营养价值
BY：Ava 2024-07-18 06:36:54 764 ℃
咸鸭蛋大家平时应该都吃过，特别是在喝粥的时候，有些人特别的喜欢吃咸鸭蛋。咸鸭蛋味道鲜美，尤其是蛋黄，腌制得好的咸鸭蛋蛋黄会流出油。咸鸭蛋除了可以在吃粥的时候吃之外，还可以用来煮粥，这种做法大家知道吗。
咸鸭蛋牡蛎粥的营养价值
咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经;有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。
1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血;
4、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。
牡蛎又名生蚝，为牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳，全年均可采收，去肉，洗净，晒干，碾碎，入药用，味甘咸，性胃寒，具有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的作用功效。
在煮粥的时候，同时一起放入咸鸭蛋、牡蛎一起煮粥的话，可以起到很好的补肝肾，养心神的作用。
咸鸭蛋牡蛎粥的做法
主辅配料
咸鸭蛋2个，牡蛎100克，粳米100克。
制作方法
先将牡蛎加水1000毫升煎煮，去渣取汁，以药汁同鸭蛋及粳米同煮成粥;调味食用。
咸鸭蛋牡蛎粥的食用方法
作早晚餐用，可常食。
经过上面的介绍，大家对这道咸鸭蛋牡蛎粥的做法是不是都学会了呢，这款粥品里面除了有咸鸭蛋之外，还有牡蛎，营养价值是非常高的。
咸鸭蛋牡蛎粥的营养价值
咸鸭蛋味道鲜美，尤其是蛋黄，腌制得好的咸鸭蛋蛋黄会流出油。咸鸭蛋牡蛎粥的营养价值咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经;有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。在煮粥的时候，同时一起放入咸鸭蛋、牡蛎一起煮粥的话，可以起到很好的补肝肾，养心神的作用。咸鸭蛋牡蛎粥的做法主辅配料咸鸭蛋2个，牡蛎100克，粳米100克。咸鸭蛋牡蛎粥的食用方法作早晚餐用，可常食。经过上面的介绍，大家对这道咸鸭蛋牡蛎粥的做法是不是都学会了呢，这款粥品里面除了有咸鸭蛋之外，还有牡蛎，营养价值是非常高的。
咸鸭蛋牡蛎粥的制作技巧和功效
咸鸭蛋牡蛎粥适合虚火上炎牙痛者食用。咸鸭蛋牡蛎粥的制作技巧主料：咸鸭蛋2枚，干牡蛎50克，粳米60克。人们日常食用咸鸭蛋牡蛎粥有非常多的好处，可以帮助滋阴益肾，充钙质和铁，促进骨骼发育，预防贫血。咸鸭蛋牡蛎粥还有平肝明目的功效，可以帮助人们预防近视。咸鸭蛋牡蛎粥对男性来说，可以帮助清热解毒、促进制造精子，帮助荷尔蒙分泌，预防性功能障碍。
咸鸭蛋比鸭蛋好 不宜吃咸鸭蛋的人
作为一种腌制食物，咸鸭蛋其色、香、味均极诱人，无论是佐餐，还是下酒，都是很美味的，尤其是流油的鸭蛋黄，让人看着都流口水。咸鸭蛋的常见是吃法是搭配绿豆粥一起作为早餐。那么咸鸭蛋有什么营养，吃咸鸭蛋好不好呢？吃咸鸭蛋要注意什么？下面和小编一起了
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