抗癌至宝蒜蓉西兰花的做法
BY：Mathea 2024-07-17 20:37:14 1793 ℃
蒜蓉西兰花是一道很受欢迎的素菜。西兰花可能最显著的特点就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还可以提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。现在小编就来教大家蒜蓉西兰花的做法
蒜蓉西兰花的材料：
蒜蓉西兰花的做法：
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的)，蒜切成蒜末
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿)，将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮软了)，大约3分钟。捞出以后浸入冰水中，捞出沥干待用。
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
4、将焯过的西兰花倒入同炒
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
7、用一只盘子倒扣在碗口
8、按住盘子，将碗翻转过来(动作要快)
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)浇在花上，ok!
抗癌至宝蒜蓉西兰花的做法
蒜蓉西兰花是一道很受欢迎的素菜。西兰花可能最显著的特点就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还可以提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。现
蒜蓉西兰花的做法
西兰花不仅营养功效多，而且还可以配合不同的食材做成很多不同的美味佳肴。众多的做法中当属蒜蓉西兰花最为经典，也很适合新手尝试。这道菜只需要西兰花和蒜蓉，以及一些家常必备的调味料，简单之余又能保持西兰花原有的风味，清淡可口。下面简单为您介绍蒜蓉西兰花的做法。新手在尝试做这道菜时切忌要将西兰花煮熟，否则需要翻炒的时间更长，整道菜的口感便没有那么完美了。
西兰花堪称抗癌明星食品 两种西兰花的美味做法
西兰花堪称抗癌明星食品，因此被誉为“蔬菜皇冠”。特别是在胃癌和乳腺癌方面效果显著，能帮助人体血清硒的水平明显下降，故而起到阻止癌前病变细胞形成的作用下面分享两种西兰花的美味做法，让你吃的放心更吃的开心。第一种：蚝油西兰花西兰花切割成小朵，放进淡盐水中浸泡10分钟左右洗净沥干。锅中沸水烧开，下入西兰花，待水再次沸腾即可捞出冷水冲冲沥干。
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