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美食是现代人的追求,但在美食中也不是所有的美食都对人的身体健康有益。在我们的家常便饭中,米饭是我们的主食。其中补气养身粥对正在上学的中小学生的身体大有益处。在高中生活的学生,一般要熬夜到很迟,身子虚弱,身体功能下降,用食物治疗是最方便的。小编搜罗了一些粥的知识和补气养生粥的做法。
对于气虚体质者,可以通过饮食的方法进行调养。一般来说,应选择补气的食品,如小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物有很好的健脾益气的作用,但食用的量不可过多,要根据自己的具体情况进餐,也可以配合药膳,效果会更好。例如大枣粥。
大枣粥的做法:
1.将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟
2.锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中
3.放入红枣
4.用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底
5.烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来
6.开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可
7.盛出,加适量红糖搅匀趁热食用
营养功效:
养胃补虚,治脾胃气虚所致的胃脘隐痛,喜温喜按者。
红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
看完小编对补气养生粥的介绍,大家应该懂得在生活中我们要选择对我们健康有益的生活饮食。切不可为了一时的贪吃,而对自己的身体造成损伤,反而得不偿失。如果想拥有健康的身体,就要在生活中多多注意饮食,不吃不利于身体健康的食品。
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