这物是抗癌第一菜 中午是吃它的黄金时期
BY：Paloma 2024-07-17 16:42:24 980 ℃
通过饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。
癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。
红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。
而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。
最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可在晚餐前全部被吸收，不影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
什么水果能抗癌？防癌抗癌的水果有哪些？抗癌水果排行榜
水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化抗癌等。防癌抗癌的水果有哪些？抗癌水果排行榜1、降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝。据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。
癌胚抗原阴性是什么意思_癌胚抗原偏高怎么办
一、癌胚抗原的定义癌胚抗原简称CEA，是一种广谱性肿瘤标志物，由于最早在红肠癌和胎凶肠组织中发现而得名。癌胚抗原主要分布于人体内胚叶起源的消化系统癌及正常胚胎的消化管组织内，少量分布于正常人的血清中，可以反映人体多种肿瘤的位置。CEA最初发现于结肠癌和胎儿肠组织中，故名癌胚抗原。为消化道
抗癌的食物,防癌抗癌食谱
最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。无论是健康人，或是癌症患者以及放疗化疗或手术后，经常食之，都可强壮身体，防癌抗癌，益寿延年。杏适宜多种癌症患者食用。由于荸荠含抗癌物质，所以，有的医家用来作为癌症患者的佐食。
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