青少年喝鲫鱼豆腐汤可以补钙吗
BY：Aurora 2024-08-15 06:30:01 786 ℃
鲫鱼豆腐汤是一道非常营养美味的汤，青少年缺钙对身体的成长来说有非常大的危害，因为缺钙会导致孩子骨骼生长缓慢，还会导致精力不集中、容易过敏、易患感冒、偏食烦躁，还会导致疲劳、眼球失去弹性，引起假性近视，对于诸多的缺钙症状，我们建议家长通过食疗的办法给孩子补钙，而鲫鱼豆腐汤是最适合青少年补钙的食物。
青少年喝鲫鱼豆腐汤可以补钙吗
鲫鱼豆腐汤是补钙的营养食物之一，是因为从营养成分来看，100克的鲫鱼大约含钙79毫克，同量的鲤鱼含钙量仅仅只有50毫克。按这样计算，如果一次吃500克的鲫鱼，那摄入钙的含量就近400毫克了，相当于推荐全天钙摄入量的一半。而一袋250毫升的牛奶，其钙的含量也就在300-400毫克之间。因此，鲫鱼中钙的含量，一点也不低。
鲫鱼豆腐汤中的豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
补钙鲫鱼豆腐汤
炖煮时间：10-30分钟
补钙鲫鱼豆腐汤的做法步骤：
1、豆腐切块后入锅内加一勺盐煮五分钟。取出沥水份备用。锅烧热，用生姜先擦一下锅底。
2、倒入油后将鱼放锅内煎至一面成型。翻过来煎另一面至成型。放入姜片、葱段炒香。
3、加适量水没过鱼，倒入一勺料酒。烧开后转小火慢炖至鱼汤发白(根据加水量的多少，时间自己掌握，鱼汤颜色会渐渐变白越来越浓)。
4、放入豆腐块，按个人口味加适量盐。继续炖至鱼汤成发白浓汤状，撒入葱花、香菜。
鲫鱼豆腐汤对青少年来说，喝起来味道鲜美，基本上 孩子们都可以接受，而且鲫鱼豆腐汤里面的鲫鱼蛋白质含量丰富而且最优质、最齐全，非常易于消化和吸收，青少年吃鲫鱼豆腐汤可以补充钙质，促进骨骼成长。鲫鱼豆腐汤中的豆腐含有丰富的钙质，而且还有丰富的卵磷脂，对青少年的大脑发育也有非常多的好处。
鲫鱼豆腐汤_鲫鱼豆腐汤的家常做法
鲫鱼豆腐汤的家常做法鲫鱼豆腐汤的营养是非常全面的，特别适合产后的女性，通常鲫鱼豆腐汤的家常做法是什么呢？首先将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏，把鱼腹内的黑膜清理干净，清洗后沥干水分；起油锅，油热之后放入鲫鱼，将鲫鱼的反正两面煎至金黄；用锅中的底油爆香葱头和姜片；加入料酒，倒入热开水，没过鱼身即可，之后大火烧开
鲫鱼豆腐汤的做法,详解鲫鱼豆腐汤的营养功效
一、鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼豆腐的做法一：主料：鲫鱼1-2条、番茄1个、豆腐3到5块配料：油、盐、香油、姜葱、白酒等适量做法步骤：1、小鲫鱼洗净去鳞和内脏，放入锅中煎至。2、把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。3、把煎过的鲫鱼放入砂锅，加入姜片。4、加入适量的开水再加入白酒，加盖大火熬制。5、水开之后，转至中
鲫鱼豆腐汤的做法是什么,如何做鲫鱼豆腐汤
我特别爱吃婆婆做的鲫鱼豆腐汤，因为宝宝做的鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼全都是由公公自己打捞的。1，鲫鱼豆腐汤，在挑选鲫鱼的时候一定要挑选活的野生新鲜的鲫鱼，这样做出来的汤味道更加鲜美。但是患有高血脂胆固醇的患者千万不要服用鲫鱼豆腐汤，以免加重病情。
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