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必吃
花生的7
大理由
花生是“高
饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。
有助减盐:
咸味花生不但能满足你吃咸的
爱好,还不容易导致摄入过量
食盐。
研究发现,如果把
饮食中的一份
红肉换成花生,患
糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓
碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的
血糖都不会过高。
保持心脏健康:
吃花生最多的人,患
冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂
蛋白(坏
胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
减少患癌风险:
研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患
结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。
花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。
每100克花生还含有锌8.48毫克,能增强免疫功能,延缓衰老。
最佳吃法
鲜花生连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
最佳搭配:
花生搭配红枣,能补脾益血、止血。
提醒:
吃15粒花生米等于喝一勺10克的油,因此,每日吃花生的数量不能过多。
花生保存不当易滋生致癌物,因此,要采用低温(20℃以下)、缺氧方法贮存,以减少酶的活性。具体方法是:花生先晒干,后摊晾,装塑料袋密封贮存,并加入1小包花椒、大料、茴香子,最后置于干燥、低温、通风、避光处贮存。
这物号称长生果,常吃它有7个好处
花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。减少患癌风险:研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。每100克花生还含有锌8.48毫克,能增强免疫功能,延缓衰老。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
上班族吃苹果的好处有哪些?常吃这一物防癌且生发
除此之外,苹果具有抗癌作用。美国某大学的研究人员发现,苹果里的一种化学物质的混合物对人体健康很重要,这种化学物质的混合物在对抗癌症和抗氧化方面起重要的作用。这种抗氧化物质存在于苹果的表皮和果肉之中。研究人员对结肠癌细胞施以50毫克的苹果浓缩抽取物,结果显示,从苹果皮抽取的浓缩物可以减少癌细胞的生长达43%,从苹果肉抽取的浓缩物可以减少癌细胞的生长达29%。苹果还可以护肺、降糖美国某大学的另外一项最新研究则证实,多吃苹果能有效预防心脏病、哮喘和糖尿病,还有助于保持呼吸道,尤其是肺部的健康。
花生称为长生果 常吃吃花生四大好处
有人称花生为“长生果”,具有喜庆的像征,其实花生营养丰富,说它是长生果也不为过。花生还有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称,多吃花生可补蛋白。常吃吃花生四大好处花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
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