在传统的腊八那一天,民家有和腊八粥的风俗习惯,那么,对于饮食有着太多讲究的孕妇,能不能喝腊八粥呢?
孕妇能喝腊八粥吗?孕妇在妊娠初期一般反应比较大,应选择易消化食物以减少呕吐,香糯软烂的腊八粥是很好的的选择。孕中期,胎儿生长加快,需要补充能量,同时对铁的需要量增加,而孕晚期则需要加强钙的补充。
对准妈妈和新妈妈来说,以下食物可以作为腊八粥的食材:糙米中含有大于100毫克/千克的钙,花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙,大豆和坚果中也很含有较高的铁。
小编在此为您特别推荐两款适合孕妇的特色腊八粥:
绿豆
一、猪肝绿豆粥(补铁粥)
材料:
新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克。
做法:
1、猪肝切成片状,洗净待用。
2、绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,将猪肝放入锅中同煮,煮熟后调味即可。
二、牛奶燕窝粥(补钙)
材料:
大米100克,牛奶500克,水300克,特等白燕一盏。
燕窝
做法:
1、大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
给孕妈献上两款营养的孕期腊八粥
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