黄豆芽大家都吃过的吧,它是黄豆泡制而成的,经过加工和发酵以后就形成了黄豆芽,它的营养价值比一般的蔬菜都要高,而且价格也很便宜的。黄豆芽不宜保存时间过长,最好鲜买现吃,这样有益健康,下面我们就来介绍一种黄豆芽的制作方法。
主料:300g带脂里脊、500g黄豆芽;
配料:油、盐、酱油、姜丝、花椒、红椒、洋葱各适量。
制作步骤:
1.把里脊肉切成丝或者是薄片,用酱油,盐,姜丝腌制五分钟,入味,然后把黄豆芽洗干净,洋葱和红辣椒剁碎了备用。
2.热油锅内爆香花椒洋葱
3.放入肉丝翻炒
4.炒匀后放剁椒
5.加入一些水,但是不要放太多,放入盐调味。
6.等肉熟了放入黄豆芽,大火收汁就可以装盘了,也可以放些香油提味
黄豆芽豆瓣不易熟,用收汤汁的时间来滚烫,既可以快熟还能入味。常吃黄豆芽对身体健康有好处,因为黄豆芽中含有的维生素E的含量比较丰富,可以有保护皮肤和毛细血管的作用,而且还可以有效的预防动脉硬化的发生,可以有治疗高血压的作用。而且含有的维生素C是可以有美容的作用,适合一年四季食用。特别是春季的时候可以常吃黄豆芽,可以减少维生素缺乏导致的牙龈出血和上火等疾病的发生。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
关于黄豆芽的一些好处和制作的方法,上面给大家介绍了相关的内容了,可以看出黄豆芽虽然价格上面是比较便宜的,但是营养一点也不逊色,而且还可以对皮肤和毛细血管有一定的保护的作用,而且还可以抗疲劳和补充维生素,对健康有益。
黄豆芽炒肉——抗疲劳
黄豆芽不宜保存时间过长,最好鲜买现吃,这样有益健康,下面我们就来介绍一种黄豆芽的制作方法。黄豆芽炒肉主料:300g带脂里脊、500g黄豆芽;配料:油、盐、酱油、姜丝、花椒、红椒、洋葱各适量。特别是春季的时候可以常吃黄豆芽,可以减少维生素缺乏导致的牙龈出血和上火等疾病的发生。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
炒黄豆芽——健脑抗疲劳
做法:1、将黄豆芽用清水多清洗几次。炒黄豆芽的功效这道菜给人体带来的健康:防治高血压、防治牙龈出血、养颜美容等等的作用。黄豆芽中的维生素C含量很高,让头发保持的乌黑发亮,青少年处于生长期间,可以预防贫血。
黄豆芽炒肉——健脑抗疲劳
黄豆芽不宜保存时间过长,最好鲜买现吃,这样有益健康,下面我们就来介绍一种黄豆芽的制作方法。黄豆芽炒肉主料:300g带脂里脊、500g黄豆芽;配料:油、盐、酱油、姜丝、花椒、红椒、洋葱各适量。特别是春季的时候可以常吃黄豆芽,可以减少维生素缺乏导致的牙龈出血和上火等疾病的发生。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
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