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奶制品是蛋白质、维生素(主要是B族)、矿物质和钙的良好来源,但是奶制品含有较高的热量和饱和脂肪。奶制品对宝宝来说,是非常重要的,因为宝宝生长需要足够的脂肪和能量,而对成人来说,奶制品的摄入量要尽可能适量。孕妇如何正确吃奶制品呢?我们来请专家解答吧!
酸奶是最容易消化的奶制品。选择新鲜的、含有益生菌的奶制品,这些奶制品含有天然的有助于消化的肠道细菌,可以帮助消化和提高抗感染能力。
如果你正在服用抗生素,含有益生菌的酸奶,可以补偿肠道内丢失的有益细菌。
如果你不愿意吃奶制品,那么摄入其他能够提供钙的食物是非常有必要的,比如坚果、植物种子、五谷类、豆制品、叶状蔬菜、豆子和豆奶、豆腐、鱼肉和肉类。
只要合理安排孕期的膳食,即使没有摄入奶制品,也可以保证胎儿的营养,提供胎儿足够的钙和补偿妈妈骨骼丢失的钙。
注意事项:
选择半脱脂奶或者脱脂奶,这种奶含有同样多的矿物质,脂肪含量却很少。
孕期应避免食用未经过巴氏消毒的奶和软包装的奶酪。这类奶制品可能含有有害的细菌。
商店的水果酸奶中,大多添加有很多的糖分,最好是自己买来酸奶,制作水果酸奶。
蛋制品
蛋制品可以提供蛋白质,矿物质和维生素,特别是维生素B12。
蛋类是极易烹调的食品,可以搅拌以后做荷包蛋或者直接水煮。
注意事项:
煎鸡蛋的能量很高,应该尽量避免。
避免进食含有生鸡蛋的菜肴,鸡蛋中含有大量的沙门氏菌,生吃容易感染,孕期时列要注意。
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