减肥,永远都是现代都市女性的热门话题,特别是春夏时节。都说冬季是养精蓄锐的时候,再加上春节大餐,亲朋相会,难免带来体重上升的烦恼。但是,冬天走到尽头,春天就会飘然而至——当轻薄的春装遮不住膨胀的腰腹脂肪时,很多女士都会开始新的减肥历程。
问题是,减肥怎么减?天天称重,严格节食,什么有营养的东西都不吃,饿得前胸贴后背,能让人瘦下来吗?答案或许相反:减肥的成功秘诀是两方面:一要增加营养,二要预防饥饿。
极嫩低脂蛋羹
材料
鸡蛋3个,脱脂牛奶、水各150克,盐、鸡精各1克,葱花、黑胡椒、白胡椒、香油各适量
做法
1、将鸡蛋磕入盆内,用打蛋器彻底打匀,加入脱脂牛奶、鸡精、盐搅匀。
2、加入水、胡椒粉搅匀,淋入香油,撒入葱花。
3、倒入汤盘中,加盖,放入微波炉中高火3分钟,转低火3分钟,即可。
功效
鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质,几乎所有维生素和微量元素,以及胆碱、甜菜碱、叶黄素之类的保健成分都在蛋黄里。
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