教你做杨梅虾球
BY：Eleanor 2024-08-18 16:20:02 1983 ℃
你爱吃杨梅吗？你爱吃
虾仁
吗？如果你都爱吃，你想过如果把它们放在一起烹饪会是什么味道吗？今天就来教教大家这道菜，让我们一起来品尝美味的东西。原料
料酒15克，精盐2克，味精1克，花生油1000克(实耗60克)，大葱50克，生姜25克，辣椒油15克，辣酱油25克
制作过程
1、将新鲜大河虾剥壳，出虾仁，漂洗干净，控净水;猪肥肉去皮，去筋膜，洗净，用刀切成细粒。
2、大葱、生姜去皮，洗净，用刀拍碎，放入中，加少许清水，浸泡成葱姜水;火腿切成小粒，放入盘中，摊开，待用。
3、挑选去净肥膘的后腿猪皮一块，皮面向砧墩，将虾仁和猪肥膘放在肉皮上，用双刀斩成细茸，放入碗中，加少许葱姜水搅拌均匀，再加入鸡蛋清、料酒、精盐拌匀搅上劲，然后，用手挤成杨梅大小的圆子，放入火腿粒盘里，滚匀火腿粒。
4、炒锅上火烧热，加入花生油，烧至成五成热时，将粘满火腿粒的虾球，逐个下入油锅中，用手勺不停地翻动，炸至杨梅虾球膨胀成熟为宜，用漏勺捞出，控不平衡，立即上盘。
教你做杨梅虾球
你爱吃杨梅吗？你爱吃虾仁吗？如果你都爱吃，你想过如果把它们放在一起烹饪会是什么味道吗？今天就来教教大家这道菜，让我们一起来品尝美味的东西。原料料酒15克，精盐2克，味精1克，花生油1000克(实耗60克)，大葱50克，生姜25克，辣椒油15
教你自己做瓶杨梅酒
眼下正是杨梅上市季节，专家说，杨梅保存期短，做成杨梅酒则是一种很好的选择。制作方法很简单，首先选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，把它们放入玻璃瓶或酒坛等容器内。然后将白酒注入容器内，以盖过杨梅为宜，然后密封后放入阴凉处或冰箱内，一个月后就可以饮用了。所选白酒度数根据自己的口味选择，浸泡时可以加入冰糖或药
教你自己做瓶杨梅酒 果汁饮料
眼下正是杨梅上市季节，专家说，杨梅保存期短，做成杨梅酒则是一种很好的选择。制作方法很简单，首先选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，把它们放入玻璃瓶或酒坛等容器内。然后将白酒注入容器内，以盖过杨梅为宜，然后密封后放入阴凉处或冰箱内，一个月后就可以饮
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