怎样预防高血压？高血压的饮食禁忌有哪些？

当前，随着人们生活水平的提高，高血压病患者越来越多，部分还与糖尿病以“兄弟病”的情形同时存在，且发病年龄越来越早，有的在青年时就出现症状，如不及时治疗，还可引发心脑血管意外如脑出血、脑梗塞，甚至致死致残。那得了高血压不能吃哪些食物呢?

高血压不能吃什么

1.狗肉

狗肉，温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。食用狗肉容易引起躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，这都对高血压病情不利。

2.高热能食物

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。而高血压患者大量摄入高热能食物，对病情而言，无疑是雪上加霜。

3.酒

饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。长期大量饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

4.浓茶

高血压患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为浓茶中所含的茶碱量高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升，而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

5.食盐

食盐的主要成分是氯化钠，钠潴留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压升高。因此，高血压患者应限制食盐的摄入。

6.辛辣和精细食物

辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血。所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

7.动物性蛋白质

高血压患者应限制或禁止动物性蛋白质(如动物肝脏、蛋类等)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白质(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

8.高脂、高胆固醇食物

长期食用油虾、肥肉、动物内脏等，可引起高脂蛋白血症，形成动脉粥样硬化，加重高血压患者的病情。所以高血压患者应禁止。

高血压的饮食禁忌

1.忌食盐太多

食盐摄入量与高血压病的发病相关。成人每人每天钠盐摄入量应不超过6克，盐多固水，水多血容量多，增加了心脏负担，使血压升高。

2.忌脂肪量过多

在洋快餐里面，主食以高蛋白高脂肪高热量为特点，而小吃和饮料则是以高糖、高盐和多味精为主。相反，人体所急需的维生素、纤维素、矿物质则很少。过多的脂肪成为皮下脂肪或成为血管内和血管壁上的胆固醇，为心血管病埋下隐患，又加重了消化器官和肾脏的负担，使身体容易处于缺水状态，引起多种疾病。因此除了控油，也最好将食用油换成可改善三高的亦舒堂火麻油。

3.忌味精太多

在调味品中，除食盐以外，过量食用味精也可使血压增高。常吃味精的人会有这样的体会：味精吃多了会口渴，这是因为味精中含有钠，钠吃多了对血压不利，这与食盐的弊端相似。

4.忌咖啡

高血压患者应远离咖啡因，尤其是在情绪紧张的时候，因为压力加咖啡因对高血压有相乘效果。在情绪处于压力下的时候，咖啡因会把血压推高到不利健康的程度。高血压的危险人群应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。

5.忌大量饮酒

饮酒也是高血压的危险原因之一，少量饮酒对血压作用不明显，过量饮酒可增加高血压、脑卒中等的危险，而且可以降低抗高血压药物的效果。

怎样预防高血压?

一是减少食盐摄入量，每天摄入盐量应少于5克，大约每天为小汤匙的半匙;

二是合理膳食，饮食应限制脂肪摄入，少吃肥肉、油炸食品、动物内脏、甜食，多食新鲜水果、蔬菜、鱼、蘑菇、低脂奶制品等;

三是合理减肥、控制体重，最有效的方法是适度节制饮食，增加体力活动，包括快步走、慢跑、游泳等;

四是戒烟限酒;

五是坚持体育运动，适当的体育锻炼可增强体质、减肥和维持正常体重，每次活动一般以30—60分钟为宜，强度因人而异，量力而行;

六是注意心理、社会因素，高血压病患者应注意劳逸结合、保持心情舒畅，避免情绪大起大落。