6种果皮的营养作用 防病抗癌
BY：Winona 2024-08-15 20:20:34 440 ℃
1、马铃薯皮
马铃薯中含有能带来饱腹感的纤维一半是来自马铃薯的皮上的。
吃法：
将马铃薯皮洗干净，将泥土都挖出来，然后放到烤盘里，加入适量的油、盐、黑胡椒和辣椒，烤箱温度调到200度，约10－15分钟即可烤至酥脆。2、苹果皮
苹果皮中含有槲皮素，具有抵御某些癌症的抗氧化剂，槲皮素是一种天然的黄酮类化合物，具有抗炎、扩血管等多种生理活性，同时还能促进肿瘤细胞的分化和死亡，最近还有数据显示苹果皮还具有逆转耐药的特性。
吃法：
可以将苹果皮和切达干酪碎依次铺在金麦面包片上，最后盖上一片芝士片，放入烤箱烘烤至芝士起泡。3、奇异果皮
新西兰奇异果皮中含有丰富的维他命E和抵御肌肤的黄酮
吃法：
将一个带皮的完整的新西兰奇异果、半杯冻草莓、一杯橙汁和半杯原味酸奶，一起放进榨汁机中搅拌均匀，即可食用。4、柑橘皮
柑橘皮提供一种D－柠檬烯，是一种化合物，可起到有效防止皮肤癌变的功效。
吃法：
将柑橘切碎，取1－2勺，与适量的豆子、西红柿和辣酱搅拌均匀，即可食用。5、胡萝卜皮
丰富的β-胡萝卜素可以保护我们的眼睛、皮肤，还有免疫系统。
吃法：
胡萝卜削皮，将胡萝卜和胡萝卜皮分别切碎，然后与肉片一起搅拌，加入盐、胡椒粉等调味，用小火煎熟，然后夹在汉堡坯中制成汉堡。6、梨皮
吃法：
将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽，自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，更美味。防癌抗癌必补的四类营养素
我们很多人平时的三餐是很凑合的。也因为如此，我们会在自己不经意间为自己的健康埋下隐患，癌症发生的主要因素之一就是长期不当的饮食，想有效抗癌，我们提醒大家要注意在三餐中补充下面的四类营养素。1、缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌目前，肺癌仍是我国发
紫薯抗癌功效更佳？ 紫薯3种吃法营养抗癌
紫薯有什么营养价值紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。红薯是食物中的抗癌明星，而紫薯比红薯还抗癌。不过需要注意，紫薯含碳水化合物较多，每次食用最好别超过200克。介绍几种紫薯的健康食谱1、紫薯南瓜糖水做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
食物的各种营养素抗癌抗氧化
从营养学上来说它是有着很强的抗氧化和消炎的作用，可以有抗癌的作用，同时还可以降低胆固醇和肠胃疾病有很好的效果。
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