更新时间:2024-07-18 00:22:51

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三色鸡丝--让你孕前更有营养的食谱

BY:Fleur 2024-07-18 00:22:51 994 ℃

三色丝-孕前准妈妈营养食谱

三色鸡丝

材料:鸡胸肉250克,黄瓜胡萝卜金针菇各50克

腌料:蛋清1个,淀粉少许,料酒各适量

调料鸡精、姜丝、高汤各适量

做法:

1、将鸡胸肉切丝,用腌料腌渍15分钟;将金针菇放入滚中汆烫后浸入冷中捞出沥干;黄瓜胡萝卜去皮切丝。

2、锅中烧至六成热,放入姜丝和鸡胸肉炒散后加入黄瓜丝、胡萝卜丝金针菇和适量高汤翻炒均匀,再放入盐和鸡精拌匀即可。

推荐理由:

鸡肉富含优质蛋白质,易消化吸收;菇类含丰富的维生素B族及大皿的;黄瓜富含维生素c叶酸

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