葫芦怎么吃

葫芦怎么吃

对于葫芦，大家可能仅仅只停留在其被风干之后的外壳上，而很多人忘记了葫芦这种食物也是可以吃的，并且它有很多的营养价值，那么葫芦的吃法也是有很多的，今天小编就给大家介绍一种葫芦的吃法。

1.首先我们来准备食材，我们学校准备一个葫芦，还需要准备一些蒜瓣儿，辣椒，葱，盐，醋和植物油。然后我们将葫芦用清水清洗干净之后，将其皮去掉，我们将准备好的辣椒切成小丝状，然后把大葱切成葱花。

2.首先，我们将已经清洗好的，并且已经去过皮的葫芦从中间将其切成两半儿，这时候我们就会发现葫芦的中间有很多籽还有一些比较粘稠的穰，我们找一些勺子类的工具，将它们剔除干净，然后我们将已经把籽剔除干净的葫芦切成扇形的小片状。

3.我们将过打开并向锅中加入适量的食用油，然后待油烧热之后，我们将已经切好的葫芦片放入锅中，并用勺子翻炒几下，然后我们去出已经准备好的醋，向锅中滴入几滴。然后我们将已经切好的辣椒放入锅中，再向锅中撒入一定量的食盐。拿起勺子继续翻炒一会儿。

4.我们像锅中加入少量的已经烧开的热水，将葫芦片稍微的煮一下，这一个步骤是要是葫芦片变得软一些，方便吃。然后我们一边关注葫芦片硬度的变化，一边关注过内水的变化，用小火慢慢煮，等到锅中的水快要被烤干的时候我们就可以将其捞出，然后我们仨上一开始已经切好的葱花在上面。我们的葫芦就这样的做好了。

做葫芦的方法不仅仅只有这一种，小编挑选了最简单的一种，供大家参考，如果一次做不好的话，大家也不要灰心，可以反复尝试。

孕妇可以吃葫芦吗

孕妇做为大家都保护的对象，在饮食方面更要尤为注意，而孕妇在怀孕期间最好要多吃一些蔬菜类的食物，而尽量要避免吃一些大鱼大肉的，油腻性的食物，更要避免经常性的喝酒，因为这些都是对腹中的宝宝不利的。那么葫芦作为一种营养价值极高的食物，孕妇在怀孕期间可不可以选择食用呢?

1.首先，没有特殊对葫芦非常反感，或是吃过葫芦之后会引起一些疾病的人在怀孕期间是可以选择吃葫芦这种食物的，很多人可能会想，如果有的孕妇胃里比较凉儿，本身胃肠就比较寒，那么是不适合吃葫芦呢?其实这样的人也是可以吃葫芦的，这样的人建议不要吃黄瓜，娃娃菜，西红柿等凉性蔬菜，但是葫芦是一种比较温和的蔬菜，所以肠胃寒冷的孕妇也是可以吃葫芦的。

2.和鹿中含有很多的维生素，硒，维生素a和 胡萝卜素，维生素c可以帮助孕妇提高免疫力，也可以帮助腹中的宝宝提高免疫力，并且可以使腹中的宝宝间接的补充一下皮肤，这样等到宝宝出生之后，皮肤可能还会非常的好。而维生素a和胡萝卜素都是可以帮助补充眼睛的重要元素，且这些维生素搭配在一起，还可以起到提高免疫力，防癌抗癌的作用。

3.这有些人葫芦中还含有一些钙元素和铁元素，孕妇补充过钙元素之后，可以帮助附中正在成长中的宝宝更好地生长出骨骼，这样会使生出来的宝宝更加的健康，而铁元素则可以帮助避免孕妇和腹中的宝宝缺铁性贫血的症状。

从小编的以上阐述，大家可以看出，孕妇在怀孕期间吃葫芦不仅没有害处，而且还会有很多的帮助，更会起到很多的营养价值。很多人在怀孕期间会担心腹中的宝宝生出来会不健康，所以在怀孕之前多吃一些有营养的物质也非常重要哦。

葫芦里面的瓤能吃吗

我们知道很多食物，其中都会有一些嚷，比如我们经常所吃的西瓜，我们一般不会选择吃西瓜的皮而是吃西瓜的去掉籽儿之后的穰，那么很多人就会产生一种疑问，既然如此，葫芦这种植物也是有瓤的，那么葫芦的瓤可以不可以吃呢?

1.葫芦的瓤是可以吃的，为什么有些人在用葫芦做菜的时候会选择把他的瓤去掉呢?因为如果不去掉瓤的话，会由于外面的部分比较硬，而嚷的部分比较软，导致切出来的葫芦的造型不是很好，或者做菜的时候容易弄混，但是这并不能说明葫芦的瓤不可以吃，只不过是不美观而已。

2.葫芦的瓤也是可以被用来做出很多美味的菜品的，下面小编就给大家说一种用葫芦的瓤做出来的菜。首先，我们将葫芦清洗干净之后，我们将葫芦的皮去掉，然后从中间将其切成两半，这时候我们会看到很多的籽儿，然后我们去除掉葫芦中的籽儿，留下葫芦的瓤和肉质部分，然后我们将葫芦切成我们喜欢的片状。

3.切好之后我们将锅大开，在锅中放入一些食用油，然后我们将已经切好的葫芦倒入锅中，并用勺子反复翻炒均匀，使其中间的瓤的部分发白，甚至透明，然后我们将葫芦盛出来。

4.再次起锅，向锅中加入食用油烧热之后，我们将切好的番茄块倒入锅中，炒一会儿之后，直到炒出番茄水，然后我们把刚刚盛出的葫芦再倒入锅中，与西红柿一起翻炒均匀，我们向其中加入一定量的糖，盐，还有生抽调一调味道，然后我们就可以将其装在盘子里吃了。

很多人由于口味的不同，在做菜的时候所选择的食材也不同，而很可能大多数人在做葫芦这种食物的时候就会选择将葫芦的瓤去掉，但大家千万不要误以为葫芦的瓤是不可以被用来食用的。