炖肘棒是我们生活中经常能够见到的一道我们都非常喜欢的一道菜,不仅是味道鲜美,酥烂可口,而且还有不错的有美容养颜,提升气血,增强抵抗力的功效,我们经常吃还能够很好的补钙,增加胶原蛋白,今天小编就是为大家介绍炖肘子的做法。
“肘棒肉”即猪的前后蹄膀,这个部位的肉含有丰富的蛋白质和脂肪以及动物胶质量,成菜后,色泽好,肉质嫩,肥而不腻,而且老少都是非常适宜的,炖肘棒的做法其实也是非常的简单的,但是时间却是需要很长的,因为这些需要我们用慢火慢慢的炖的,炖的时候我们是会闻到满家的香味的。
材料:
猪肘棒(前肘最佳)、
桂皮、
八角、
花椒、
红枣、
冰糖、
料酒、
老抽、
盐、
鸡精、
大葱、姜
做法:
1.猪肘棒较大,在肉上划几刀以便入味,抄一遍去沫;
2.在高压锅中放少许油,加冰糖小火搅成糊状(小心烧焦);
3.将猪肘棒入锅两边翻裹上糖色,加老抽让颜色更漂亮;
4.喷料酒,加入沸水没过肘棒;
5.加入大葱、姜、花椒少许、桂皮(1块)、八角(2朵)、红枣(5颗)、盐;
6.盖上,大火至高压锅喷气,然后改中火;
7.二十分钟后改小火;
8.二十分钟后关火,启锅前加入鸡精、几滴醋,喜欢稠汤的可加一些淀粉。
以上就是为大家介绍的一些关于我们炖肘子的做法,方法简单,营养价值丰富,肘子中富含的蛋白质和脂肪氨基酸,可以对我们的皮肤有不错的滋补和修复的作用,对身体虚弱,脾胃虚寒也是有不错的效果的,所以我们不妨多尝试一些肘子的做法。
炖猪肘棒——补充胶原蛋白预防皱纹
炖肘棒是我们生活中经常能够见到的一道我们都非常喜欢的一道菜,不仅是味道鲜美,酥烂可口,而且还有不错的有美容养颜,提升气血,增强抵抗力的功效,我们经常吃还能够很好的补钙,增加胶原蛋白,今天小编就是为大家介绍炖肘子的做法。“肘棒肉”即猪的前后蹄膀,这个部位的肉含有丰富的蛋白质和脂肪以及动物胶质量,成菜后,色泽好,肉质嫩,肥而不腻,而且老少都是非常适宜的,炖肘棒的做法其实也是非常的简单的,但是时间却是需要很长的,因为这些需要我们用慢火慢慢的炖的,炖的时候我们是会闻到满家的香味的。
吃胶原蛋白能除皱吗,怎么预防长皱纹的呢
一、吃胶原蛋白可以除皱吗吃胶原蛋白可以除皱。一般在25岁之后,胶原流失加快,肌肤就开始走下坡路,除年龄增长外,紫外线照射、营养不均衡、环境污染、工作压力、电脑辐射和熬夜等,使得胶原蛋白流失的速度更快。因此,补充胶原蛋白能使皮肤柔嫩、光滑、去皱、增加弹性、淡斑,改善睡眠质量,延缓衰老等。
预防妊娠纹胶原蛋白不可少 力荐两道胶原蛋白丰富的孕期食谱
同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。准备材料:猪蹄2只,藕1节,色拉油少许,食盐少许,葱2段,姜6片,料酒少许,生抽适量,老抽适量,腐乳(红)适量,胡椒粉少许。步骤2:烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。调入盐,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。
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