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孕妇可以吃
鹅蛋吗?
鹅蛋中所含的
蛋白质要远远高于
鸡蛋,同时时
鹅蛋蛋白中的卵
白蛋白和
蛋黄中的卵黄
磷蛋白属于完全蛋白,更易被人体吸收,那么
孕期的
准妈妈们能吃鹅蛋吗?1孕妇可以吃鹅蛋吗
孕妇是可以吃鹅蛋的,鹅蛋中的蛋白质,比鸡蛋和鸭蛋要高出许多倍,同时鹅蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,富有胎儿所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于母体消化吸收。而且鹅蛋清有去毒,治疗疮疡的功效。所以孕期吃一些鹅蛋是非常有好处的。
2孕妇吃鹅蛋注意事项
1、孕妇吃鹅蛋要适量,不可一次吃太多,不然会给肠胃造成负担,引起不适。
2、鹅蛋不可与鸡蛋同食,否则会伤元气。
3、鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,因此每天食用不宜超过3个,以免损伤内脏。
4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
3鹅蛋的做法推荐
冰糖炖鹅蛋
准备材料:鹅蛋1个、干香菇2朵、冰糖,水。
做法
1、香菇泡发,冰糖碾碎。
2、鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老)。
3、蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右即可。
肉末鹅蛋羹
准备材料:鹅蛋、猪肉末、盐、砂糖、生抽、老抽、骨汤、水淀粉、芝麻油、香葱、海鲜酱油。
做法:
1、猪肉末依次加入所有调味料,分多次加入骨汤,同一方向搅拌至起胶上劲,加少许水淀粉上浆,淋入芝麻油拌匀(起封浆作用,肉末不易脱浆),最后加入适量香葱碎拌匀待用。
2、鹅蛋敲入碗内打散,加入适量的骨汤搅拌均匀,放少许盐调味,倒入蒸碗,撇去浮末。
3、蒸锅内水沸腾后,放入蒸碗,盖上盖子,中大火蒸12分钟左右。
4、猪肉末放在盘子里略微
扁,打开蒸碗盖子,轻轻把压扁的肉末放在蛋羹上面,不要盖上蒸碗盖子,中大火再蒸6分钟关火,焖5分钟后出锅,淋少许芝麻油和海鲜酱油在肉末蛋羹上,即可食用。
孕妇吃鹅蛋孕妇吃鹅蛋的好处
孕妇吃鹅蛋,在南方比较盛行。有些家庭的妈妈或婆婆会嘱咐女儿或媳妇,在孕期的后两三个月吃点鹅蛋。鹅蛋为什么偏受老人家的宠爱呢?一起来了解下孕妇吃鹅蛋的好处。鹅蛋的营养价值1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的
孕妇吃鹅蛋 孕妇吃鹅蛋的好处
孕妇在孕期的后两三个月,一个月大约吃10个鹅蛋左右,可以去胎毒。所以,孕妇吃鹅蛋的话,就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。因为鹅蛋甘温,能补中益气,所以,处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋,防御寒气对身体的侵入。鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。
孕妇吃鹅蛋,孕妇吃鹅蛋去胎毒吗
一、孕妇吃鹅蛋的好处有哪些呢孕妇吃鹅蛋,在南方比较盛行。有些家庭的妈妈或婆婆会嘱咐女儿或媳妇,在孕期的后两三个月吃点鹅蛋。鹅蛋为什么偏受老人家的宠爱呢?一起来了解下孕妇吃鹅蛋的好处。1、孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育不论是鸡蛋、鸭蛋还是
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