生活卫士：惊蛰养生宜疏肝健脾,食补多甜少酸
BY：Olathe 2024-07-20 06:21:01 1950 ℃
今年3月5日是二十四节气中的第三个节气--惊蛰。古谚说：“雷打惊蛰谷米贱，惊蛰闻雷米如泥。”惊蛰前后，天气开始转暖，渐有春雷出现，冬眠的动物开始苏醒、出土活动，雨水渐多，是春播的有利时机。
春天是一年之始，年初身体没有调养好，到了年中、年尾就会生病。中医认为，春季属肝，草木在春季萌发、生长，肝胆经脉在春季也最活跃。如果春天没有养好肝气，周身气血就会运行紊乱，其他脏腑也会受到干扰，特别是会伤脾，影响消化。所以，饮食调养既要根据节气变化，考虑每个人的体质，又要以“春夏养阳”为原则，适当多吃温补阳气、抑肝养脾的食物。
唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”春天对应的是肝，肝气旺会伤脾，脾胃是后天之本，故惊蛰时节要注意多吃甜、少吃酸来养脾。建议大家多吃大枣、锅巴、山药等，做成大枣粥、山药粥;多食蔬菜，以韭菜、菠菜、荠菜为宜。此季节养肝，“以脏补脏，鸡为先”，鸡肝味甘而温，补血养肝，可与大米同煮成粥来吃。
现代流行病学调查发现，春天是肝病的高发季节，所以，要预防春季病毒性肝炎的流行，慢性肝病患者也要注意保养。休息是养肝很重要的手段，肝炎明显活动时（血清转氨酶升高），应和急性肝炎患者一样，完全休息;肝炎基本静止时（血清转氨酶连续数月正常），可逐渐增加活动，以至全职工作，适当锻炼。
制法：鸡去内脏，把香附、山药、茯苓放入鸡腹中，隔水蒸熟后，将药渣去掉，吃鸡肉、山药。
惊蛰吃什么_惊蛰养生食谱大全
将淡菜、粳米放入锅内.加水适量。置武火上烧开，然后改用文火熬煮30~40分钟，待粥熟后即成。淡菜味咸，性温。是补肝肾、益精血、消瘿瘤的重要食物《日华子本草》说：“煮熟食之，能补五脏，益阳事。”
二十四节气之惊蛰养生法_惊蛰吃什么养生
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。引发精神活动的异常，导致精神病多发。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
惊蛰节气养生，惊蛰饮酒有讲究，喝粥吃梨来点笋，惊蛰养生关键四点
一、惊蛰饮酒有讲究【三戒】一戒饮早酒，“早酒晚茶最伤身”，早晨饮酒不但影响一天的工作，且空腹刺激大，最伤身体。二戒饮斗酒，好胜赌酒，猜拳赌酒可以增加气氛，但如果超过限度，就会破坏欢乐的气氛，造成损肝伤胃的结果，甚至出现意外.三戒饮连席酒，一
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