黑米薏仁粥的功效有哪些
BY：Fawn 2024-08-17 05:42:12 5867 ℃
黑米和薏仁都是生活中十分常见的食物，经常吃黑米可以暖胃，补肾有美容养颜的功效，而薏仁米对身体也有很大的好处，制作简单，是老少皆宜的食物，黑米薏仁粥的做法也很简单，身体虚弱的人可以多吃，对身体十分有好处。
黑米是滋补佳品，有“开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精”等作用，可治少年白发，供孕妇、产妇补虚养身。
黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6，可调节人体生理功能，提高肌体的血蛋白水平。绝大多数的脑力劳动者，运动少，饭量小，处于一种对维生素需要量大、摄入少的亚健康状态。
常吃薏米可祛湿、健脾。如果是脾虚者食用，可先把薏米炒一下，这样没有那么寒凉，健脾效果更好。直接用薏米煲汤煮水，则其祛湿清热功效可发挥得淋漓尽致。
用现代医学的方法来分析，薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油氨基酸等。薏米油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫呈兴奋作用。其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛作用。煎剂不仅对癌细胞有一定抑制作用，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
除上述之外，薏米的功效还表现在美容上，可以营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软；能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点。薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米，黑米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
薏仁黑米粥的做法
粥被誉为是天下最为养生的食物，粥的做法有很多种，我们可以采用多种食材和药材来熬制成粥，下文我们就给大家介绍一道美味养生的粥，那就是薏仁黑米粥，薏仁黑米粥不但有很好的祛湿功效而且还能够起到美容养颜以及减肥的好处，所以薏仁黑米粥深受人们的喜爱，一起看看薏仁黑米粥的具体做法吧。
薏仁米黑豆粥做法
薏仁米黑豆粥的做法1.将薏仁、粳米、黑豆淘洗干净；2.薏仁用冷水浸泡3小时，粳米和黑豆浸泡半小时；3.将薏仁、粳米黑豆分别捞出，沥干水分；4.锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、黑豆、粳米依次放入，先用旺火烧沸；5.然后转小火熬煮45分钟；6.见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。
薏仁米黑米粥保健效果怎么样
生活水平逐渐提高的今天，人们对于养生保健的要求越来越高，希望找到一种纯天然无刺激的养生保健方法是大家的心愿，薏仁米黑米粥就是这样一种，很天然的养生保健食品，通过中医理论大家可以看到，薏仁和黑米都是传统的保健食品，将两种食品有机的结合到一起，就可以发挥它更好的保健美容作用。薏仁米黑米粥特点是清香濡润。
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