夏天下酒菜吃什么好
BY：Adeline 2024-07-21 10:29:52 89 ℃
很多人夏天喝啤酒都会配上烧烤当下酒菜，本来喝酒就伤身，再来一点烧烤，消化道被破坏的体无完肤，其实喝酒配什么下酒菜也是门学问，将酒精对身体的伤害降到最低。
推荐下酒菜食谱
家常豆腐
材料
老豆腐200克，水发木耳100克，青红椒各1个，胡萝卜30克，大蒜2瓣，小葱2根，姜丝少许，郫县豆瓣酱、盐、胡椒面、花椒、油、味精、料酒各适量
做法
1、豆腐切成三角块,稍厚一点比较好吃，胡萝卜，青椒切菱形块、大蒜切片，小葱切段备用。
2、锅中烧油，七成热下豆腐片，煎至两面金黄捞出。
3、倒出煎豆腐剩的油,把肉炒熟后，留少许底油暴香葱姜蒜，放入埤县豆瓣酱继续煸炒。接着放入煎好的豆腐和所有调味料，加少量水闷一会，最后把切好准备好的木耳，青椒，胡萝卜片倒入锅中炒熟，勾薄芡即可出锅。
功效
任何酒都有乙醛，乙醛是一种有毒物质，而豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醇之毒，使其排出体外，因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。
夏天下酒菜吃什么好
很多人夏天喝啤酒都会配上烧烤当下酒菜，本来喝酒就伤身，再来一点烧烤，消化道被破坏的体无完肤，其实喝酒配什么下酒菜也是门学问，将酒精对身体的伤害降到最低。功效任何酒都有乙醛，乙醛是一种有毒物质，而豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醇之毒，使其排出体外，因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。
夏天吃什么蔬菜好？夏天吃什么蔬菜清热祛暑
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。夏天食用番茄，还可以有效防暑。
夏天感冒吃什么蔬菜好,吃什么蔬菜预防感冒
夏季到来，温度升高，人们都易出汗，也容易感冒，其实除了吃药和打吊瓶能治疗感冒外，多吃蔬菜也可以赶走感冒，因为绿叶蔬菜中的抗氧化剂能够抵抗病毒。不是所有的蔬菜都适合感冒病人食用的，那么感冒了吃什么菜好呢??蔬菜颜色越深，营养越丰富。绿叶蔬菜含大量抗氧化剂，对感冒具有一定缓解作用。建议每天多吃一
【声明】本文由用户Adeline发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。