葡萄干莲子汤－孕期食谱

BY：Kanya 2024-11-05 09:12:35 456 ℃

葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。葡萄干莲子汤，此汤具有益肝、安胎的作用。

主料：

葡萄干50克莲子100克

制作工艺

1.莲子剖开去芯。

2.葡萄干洗净。

3.去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。

工艺提示：葡萄干的用量30～50克皆可。

相关人群：适于1～3个月的孕妇食用。

食谱相克：葡萄干，服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

葡萄干莲子汤，此汤具有益肝、安胎的作用。主料：葡萄干50克莲子100克制作工艺1.莲子剖开去芯。工艺提示：葡萄干的用量30～50克皆可。

原料：虾仁250克，葡萄85克，盐，鸡精各适量。做法：虾仁洗净，葡萄去皮，去子。锅内放入油烧热，将虾仁和葡萄放入，大火快炒。加入盐，鸡精，拌匀即可。营养：虾营养丰富，蛋白质、脂肪、微量

而且，在中国人的眼中食物新鲜的时候，营养价值是最高的，却不知道吃葡萄干比吃新鲜葡萄好。为何说葡萄干的营养价值比新鲜葡萄高？而且，葡萄干比新鲜的葡萄容易携带和保存，保质期也会长很多，非常适合作为下午填肚子的小零食吃。其实，葡萄干不只是直接吃，这一种食用方法，要是把葡萄干和米醋浸泡在一起吃。

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